2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。

柯媽媽の植物燕窩.第一張商品宣傳海報│林新澔包裝設計工作室

 

2007年4月,為讓更多人知曉柯媽媽與柯爸爸費心熬煮的黑木耳養生露,也因為想透由網拍來推廣黑木耳養生露的計畫宣告失敗,我們開始陷入苦思,腦筋不斷思考要如何來販售這一瓶看起來黑黑又稠稠的養生飲品,畢竟在沒有任何資源的窘境下,怎麼為自己也為家人站穩創業的第一步,對於無創業經驗的我們而言,著實是一份苦差事,同時也是一項未知的考驗。有鑑於網路拍賣的最大缺點,在於無法與消費者直接面對面的互動,因此腦袋瓜如天兵的我們,第一個直覺想到的就是去擺攤,而第一個遇到的問題,就是要去哪裡擺攤?好加在21世紀是網際網路的時代,在國內頗具知名度的分類廣告網上,看到台中水湳市場正在徵求假日跳蚤市場攤商的訊息,因為不用支付場地費或清潔費,便興沖沖的立即打電話去報名,更在預訂擺攤日的前一天早上探勘場地。而探勘的結果,竟然讓整件事情出現大逆轉,因為跳蚤市場是不能賣吃的,聽到這件消息時,活生生的讓我們二人嚇到愣在現場。

還好平時有廣結善緣,當時恰好有一位鄰近我們身旁的攤商大哥,告知在跳蚤市場前面,有一處攤位尚未出租出去,適時幫助我們解決找尋市場攤位的問題,經過上述波折與危機,黑木耳養生露終於在2007年5月初時,在水湳市場正式亮相,還記得為能趕上早市開放轎車入內卸貨時間,清晨六點不到的時間,就已經抵達攤位現場進行佈置工作,同時為節省相關擺攤設備的支出,桌子是前一天就到柯媽媽の三女兒家中搬運,DM陳列架則是跟柯媽媽の四女兒商借而來,至於最重要的保溫袋與遮陽傘,就直接請柯媽媽の三女婿幫我們想辦法搞定,因此第一次在水湳市場擺攤的成本支出只有$280(僅估算場地費+冰塊費,人力費+材料費無法含括在內)。由於當時是第一次對外向人推銷黑木耳養生露,我們唯一能做的,就是積極把握每一位前來攤位上詢問的婆婆、媽媽們,而在不斷賣力的推銷之下,不但將攤位上所有的黑木耳養生露全部賣光光,總營收結算後也有2千多塊,但最重要的是,經過這一次的市場擺攤體驗,讓我們逐漸產生藉由菜市場擺攤,來扎穩自己販售黑木耳養生露經驗值的想法。

柯媽媽の植物燕窩.黑木耳養生露第一張商品宣傳海報:2008年於台中向上市場的展示相片

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2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。

柯媽媽の植物燕窩.商品名片(第一版)│林新澔包裝設計工作室

 

2007年年初,開始透由yahoo拍賣對外販售黑木耳養生露時,當時消費大眾對於「黑木耳」的刻版印象,不是拿來與其他蔬果一同拌炒,就是用來煮湯當作配菜,對於用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材熬煮而成的養生飲品,老實說連聽都沒有聽說過,更何況還會想花錢來購買嚐鮮,因此從當年2月至4月這段時間,我們想透由網路的無遠弗屆,來推廣黑木耳養生露的計畫,只能以「一片慘淡」這句話來無言帶過。但因為好不容易才說服柯媽媽與柯爸爸來一同打拼,為了不讓他們二老因為我們的經驗不足,也就是沒能力而感到失望,在2007年5月時,下了一個需突破自己心理障礙的重大決定,就是親自到早市擺攤來向人介紹黑木耳養生露,其實要放下過去上班族的身段,到菜市場向婆婆媽媽們推銷,對我們而言,不論是在心境或態度上,都需要一些時間來稍加調適,但卻沒有讓自己有縱容的機會,畢竟我們知道,惟有不斷努力打拼,積極地把握機會,才能為自己也為家人闖出一片天。

柯媽媽の植物燕窩.商品名片正面(第一版)│林新澔包裝設計工作室

 

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2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。
 

柯媽媽の植物燕窩.Logo設計(第一版)│林新澔包裝設計工作室

 

2007年1月,當我們向柯媽媽及柯爸爸商談,要在網路平台開始販售黑木耳養生露的那一刻起,怎麼為一個未知的創業旅程定義一個主軸,也就是要如何替黑木耳養生露建立一個品牌名稱,對我們而言,真的是一個會讓腦袋瓜胡亂打轉的苦差事。一個好的品牌名稱,不僅可以引起大眾的獨特聯想,還可以準確反映產品的訴求特點,達到刺激消費心理來增強購買需求的初衷,就如同一提到沙茶醬,就會直接聯想到「牛頭牌」,或是一提到米粉,就會聯想到「龍口」一樣,未來我們也希望透由自身的努力,讓大家只要一提到黑木耳,就會聯想到「柯媽媽」。

黑木耳養生露最早係因柯媽媽為呵護健康,聽從中醫師的建議,開始定期熬煮來每日飲用,本身腦容量不夠大的我們,直覺想到的是以「柯媽媽的黑木耳養生露」來為品牌命名,但因黑木耳養生露屬商品名稱,直接拿來當作品牌名稱似乎有點不妥,所以想了一想後,乾脆就直接砍字,以「柯媽媽的黑木耳」來取名,又因這樣的名稱,口語化聽起來似乎有點小ㄙㄨㄥˇ,只好再摸摸鼻子,上網查詢一下是否有合適的詞彙來形容黑木耳這個名詞。終於皇天不負苦心人,在某個網頁資料上看到「黑木耳素有植物燕窩之美稱」這一句話,因此「柯媽媽的植物燕窩」的雛形漸漸地勾勒出來,然而為什麼說是雛型呢?那是因為我們在最後一刻時,又覺得「的」這個連接詞在視覺上似乎有點不搭嘎,才改以日文「の」來替代中文「的」,以上就是柯媽媽の植物燕窩在2007年取名時的種種轉折過程,而我們也藉由此次經驗,能夠稍微體會父母親在幫小孩子取名時的認真嚴謹與滿心期待。

 

柯媽媽の植物燕窩.名片內頁(第一版)│林新澔包裝設計工作室

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2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。
 

 

剛開始販售黑木耳養生露時,因為黑木耳養生露給人第一眼的外觀直覺,就是黑黑、稠稠又略帶有顆粒感的奇怪飲品,加上當時大家對於黑木耳的刻板印象,不是用來炒菜(如客家料理家常菜─鳳梨炒黑木耳),就是拿來煮湯(台式小吃風味湯─酸辣湯),不像現在只要一提到黑木耳,大家都能隨口說出黑木耳的營養價值與食療偏方。因此當我們在2007年歷經數個月市場擺攤的實戰經驗後,終於漸漸掌握如何向人開口推薦黑木耳養生露的小技巧,但由於當時的我們,無法確認未來是否會繼續販售黑木耳養生露這項商品,也因身上沒有多餘資金可以投資在包裝上,所以當時的黑木耳養生露在外包裝上,是沒有瓶身貼紙,但為讓顧客能夠更加瞭解黑木耳養生露的飲用方法與飲品特性,我們決定先將在市場擺攤所賺得的些微盈餘,看看是否能以友情價方式,商請一位過去在職場上有合作過的朋友(林新澔)來設計名片,結果當他聽完我們對於柯媽媽の植物燕窩第一張名片的設計需求後,反建議我們應該先為產品進行商業攝影,因為這樣才能透由圖片的實體呈現搭配名片的內容設計,讓消費者更加瞭解。
 

 

提到商業攝影,直接聯想到可以商請幫忙的朋友,就是匠邑企業有限公司的老闆(張世坤),與其結識,也是因曾在職場上有過互動及合作,因此當我們開口請他協助幫忙拍攝時,他二話不說地直說「沒問題」,只是我們需自行準備拍攝商品照所需的器皿與配件等器材。老實說一聽到自己需要準備相關器材時,又讓我們感覺這是另一個難題考驗的開始,因為根本不知道該如何下手來做準備,只好不斷的加緊利用時間,跑去書局或便利商店,觀看一些雜誌內容或商品文宣來先參考一下。參考完後雖然在腦袋瓜裡,已經陸續浮現商品照片的基礎構圖,但是要找到符合構圖中的盛裝器皿與背景配件,著實也讓我們費了一番不小的功夫,畢竟在經費有限的條件之下,本來只打算在專門提供餐飲器皿的商店購買就好,卻因連逛好幾間商店都看不到心目中合適的盛裝器皿,苦思掙扎之下,乾脆就心一狠,在2007年6月時,專程跑到台中中港路上的HOLA和樂家居館來挑選兼採購,好加在最後拍攝出來的商品照片證明,在HOLA和樂家居館購買的盛裝器皿及背景配件,果然增加不少分數,也提升不少質感。
 

 

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