目前日期文章:200705 (2)

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2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。
 

柯媽媽の植物燕窩.Logo設計(第一版)│林新澔包裝設計工作室

 

2007年1月,當我們向柯媽媽及柯爸爸商談,要在網路平台開始販售黑木耳養生露的那一刻起,怎麼為一個未知的創業旅程定義一個主軸,也就是要如何替黑木耳養生露建立一個品牌名稱,對我們而言,真的是一個會讓腦袋瓜胡亂打轉的苦差事。一個好的品牌名稱,不僅可以引起大眾的獨特聯想,還可以準確反映產品的訴求特點,達到刺激消費心理來增強購買需求的初衷,就如同一提到沙茶醬,就會直接聯想到「牛頭牌」,或是一提到米粉,就會聯想到「龍口」一樣,未來我們也希望透由自身的努力,讓大家只要一提到黑木耳,就會聯想到「柯媽媽」。

黑木耳養生露最早係因柯媽媽為呵護健康,聽從中醫師的建議,開始定期熬煮來每日飲用,本身腦容量不夠大的我們,直覺想到的是以「柯媽媽的黑木耳養生露」來為品牌命名,但因黑木耳養生露屬商品名稱,直接拿來當作品牌名稱似乎有點不妥,所以想了一想後,乾脆就直接砍字,以「柯媽媽的黑木耳」來取名,又因這樣的名稱,口語化聽起來似乎有點小ㄙㄨㄥˇ,只好再摸摸鼻子,上網查詢一下是否有合適的詞彙來形容黑木耳這個名詞。終於皇天不負苦心人,在某個網頁資料上看到「黑木耳素有植物燕窩之美稱」這一句話,因此「柯媽媽的植物燕窩」的雛形漸漸地勾勒出來,然而為什麼說是雛型呢?那是因為我們在最後一刻時,又覺得「的」這個連接詞在視覺上似乎有點不搭嘎,才改以日文「の」來替代中文「的」,以上就是柯媽媽の植物燕窩在2007年取名時的種種轉折過程,而我們也藉由此次經驗,能夠稍微體會父母親在幫小孩子取名時的認真嚴謹與滿心期待。

 

柯媽媽の植物燕窩.名片內頁(第一版)│林新澔包裝設計工作室

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2006年下旬,柯媽媽與柯爸爸聽從中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖等食材,經長時間的冷水浸泡與溫火熬煮成「黑木耳養生露」來每日飲用,悉心呵護自己與家人的健康後,在2007年時,由於二人所熬煮的黑木耳養生露,受到各界親朋好友的認同與喜愛,讓柯媽媽與柯爸爸二人感到十分開心而有些微成就感,因此為延續這份喜悅與感動,柯媽媽の小女兒便開始透由網路宣傳與擺攤促銷等方式,一步一腳印地將父母二人手工熬煮的黑木耳養生露,推廣給更多朋友來知曉及品味。但凡事總有個起頭,故事也總有個緣起,回想起當初(2007年)剛開始對外向人推銷黑木耳養生露時,真的是萬分感謝過去不介意我們沒有商品外包裝與產品DM的顧客,謝謝您們一路相挺的支持、鼓勵與打氣,讓我們現在能夠在台中創立柯媽媽の植物燕窩.黑木耳專賣店,未來我們也會持續不斷努力,繼續創造出黑木耳的百變滋味與不同風貌,陸續研發出讓大家都能為之驚艷的黑木耳美食。
 

 

剛開始販售黑木耳養生露時,因為黑木耳養生露給人第一眼的外觀直覺,就是黑黑、稠稠又略帶有顆粒感的奇怪飲品,加上當時大家對於黑木耳的刻板印象,不是用來炒菜(如客家料理家常菜─鳳梨炒黑木耳),就是拿來煮湯(台式小吃風味湯─酸辣湯),不像現在只要一提到黑木耳,大家都能隨口說出黑木耳的營養價值與食療偏方。因此當我們在2007年歷經數個月市場擺攤的實戰經驗後,終於漸漸掌握如何向人開口推薦黑木耳養生露的小技巧,但由於當時的我們,無法確認未來是否會繼續販售黑木耳養生露這項商品,也因身上沒有多餘資金可以投資在包裝上,所以當時的黑木耳養生露在外包裝上,是沒有瓶身貼紙,但為讓顧客能夠更加瞭解黑木耳養生露的飲用方法與飲品特性,我們決定先將在市場擺攤所賺得的些微盈餘,看看是否能以友情價方式,商請一位過去在職場上有合作過的朋友(林新澔)來設計名片,結果當他聽完我們對於柯媽媽の植物燕窩第一張名片的設計需求後,反建議我們應該先為產品進行商業攝影,因為這樣才能透由圖片的實體呈現搭配名片的內容設計,讓消費者更加瞭解。
 

 

提到商業攝影,直接聯想到可以商請幫忙的朋友,就是匠邑企業有限公司的老闆(張世坤),與其結識,也是因曾在職場上有過互動及合作,因此當我們開口請他協助幫忙拍攝時,他二話不說地直說「沒問題」,只是我們需自行準備拍攝商品照所需的器皿與配件等器材。老實說一聽到自己需要準備相關器材時,又讓我們感覺這是另一個難題考驗的開始,因為根本不知道該如何下手來做準備,只好不斷的加緊利用時間,跑去書局或便利商店,觀看一些雜誌內容或商品文宣來先參考一下。參考完後雖然在腦袋瓜裡,已經陸續浮現商品照片的基礎構圖,但是要找到符合構圖中的盛裝器皿與背景配件,著實也讓我們費了一番不小的功夫,畢竟在經費有限的條件之下,本來只打算在專門提供餐飲器皿的商店購買就好,卻因連逛好幾間商店都看不到心目中合適的盛裝器皿,苦思掙扎之下,乾脆就心一狠,在2007年6月時,專程跑到台中中港路上的HOLA和樂家居館來挑選兼採購,好加在最後拍攝出來的商品照片證明,在HOLA和樂家居館購買的盛裝器皿及背景配件,果然增加不少分數,也提升不少質感。
 

 

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