目前日期文章:201110 (8)

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自從於2008年8月於開設柯媽媽の植物燕窩的黑木耳專賣店至今,「周休二日」這四個字,距離我們實在是有夠給它非常的遙遠,已經累積將近快三年多的時間,從沒讓自己有機會體驗周休二日的放假滋味,只能說一切都是自找的,誰叫我們自己選擇星期一固定店休,當然也只能在像今天這種星期六的休閒時光,眼巴巴地看著店外一波波預備出外遊玩的人群。縱然我們今天再怎麼羨慕別人的悠閒快活,終究還是得要回歸當初決議假日不公休的動機,說穿了不過是「將心比心」的體貼心意,主要還不是希望讓居住於外縣市的朋友,於周休二日的假期當中,不管是順道經過台中市區,亦或是特地前來柯媽媽の黑木耳專賣店,都能試吃或購買到柯媽媽の黑木耳系列商品。

因此既然今天不能翹班出去溜搭,至少也該用甜點犒賞一下已鬱卒的小小內心,但偏偏當下又不想騎著摩托車出去購買糧食,還好平時有在好好地保養大腦,馬上靈機一動,就想到可以在柯媽媽の黑木耳健康凍上,淋上桂格鮮奶燕麥來一同享用,由於為這二項商品都是店內的常備食材,一來除了可以省錢之外,二來也可以藉此補充一下營養,讓自己可以更打起精神,準備迎接每一位蒞臨柯媽媽の黑木耳專賣店的朋友。

過去國內市場以麥片粉及沖泡式榖粉類產品為大宗,不僅投入者眾,產品變化性也多,但多以大包裝或是隨身包產品型態呈現,並需經沖調後才享用,近年隨著燕麥健康認知普及激勵,愛之味(股)公司於2008年率先推出純濃燕麥系列,2009年陸續有佳格食品推出喝的燕麥系列產品、統一企業的陽光燕麥榖奶,2010年更有泰山企業的GOOD燕麥飲、光泉牧場的蕎麥核果穀飲及燕麥胚芽飲等,各業者有志一同,共同炒熱國內榖奶市場的消費大餅。

其中「桂格」這個品牌在大部份的消費者眼中,永遠是領先業界的穀物專家,美國桂格公司創立於1978年,看好食品產業全球化的趨勢,於台灣投資了400萬美金,興建食品工廠,期望在台灣致力於推廣燕麥食品,直到1986年,美國桂格公司調整全球策略為集中營運,決定暫停台灣分公司的業務,由台灣佳格食品(股)公司購買美商桂格台灣分公司的資產,並獲得桂格食品在台營運權,達成商標授權合約,於1986年8月8日正式在台營運。至於桂格鮮奶燕麥是精選桂格大燕麥片的原料製成,透過獨家研發技術,完整保留整顆桂格大燕麥片的營養,再加上牛奶的營養,讓人用喝的也可以輕鬆獲得桂格大燕麥片的健康功能,完整保留天然珍貴的燕麥纖維。

想要嚐鮮「燕麥黑木耳凍」的甜點料理,只要準備黑木耳健康凍與燕麥奶即可,花不到三秒鐘的時間就可自行輕鬆完成。一開始需先用湯匙或叉子輕壓一下黑木耳健康凍的容器邊緣,使其完整無缺的順利從包裝容器中滑脫至碗盤上;接下來只需依照個人喜好與口感,酌量淋上些許燕麥奶在黑木耳健康凍上即可。而燕麥黑木耳凍的好吃程度,只能意會而無法口述,畢竟每人的喜好程度與口感感受不一,但對我們來說,黑木耳健康凍的Q嫩搭配燕麥奶的香滑,每一口都能讓人補充到豐富的食材營養,可說是無敵霹靂養生又超級啪啦健康的甜品~~

step1.用小湯匙輕壓一下黑木耳健康凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上

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引用自《RURU吃喝玩樂記》
網誌位址:http://w01111014.pixnet.net/blog/post/34346869

 

柯媽媽黑木耳露
其實還蠻有名的~如果有在團購的話,應該都有聽過!
近年來黑木耳露真是大紅!尤其是去年大家整個瘋狂在團購黑木耳露~
開始強調黑木耳露的好處多多~當然自己也團購過嚕^^

 

這個禮盒包裝還真不錯~所謂的植物燕窩就是木耳
含有豐富的膠質,吃不了昂貴的燕窩,就來試試這種平價的植物燕窩吧。

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「行動e學苑」是經濟部商業司為協助散佈在國內各縣市區域的商圈業者,不用每次都要大老遠跑到都會區上課,只要在地的商圈業者聯合申請人數達20人以上,就可以針對該商圈所提出的課程需求與演講主題,由承辦執行單位邀請邀請相關專家與學者擔任授課講師,並於商圈所在地開設與ICT相關的應用課程,但礙於資源有限的前提之下,為讓全國百大商圈的經營業者皆能有機會參與培訓課程,因此在申請資格的條件限制上,係以偏遠或離島地區之商圈及本年度無接受政府計畫補助之商圈為優先申請對象,預計於北、中、南、東四區辦理總計22場次培訓課程,希冀藉由相關課程培訓,推動地方商圈應用 ICT工具,落實在地經營,進而建構優質商圈環境與形象,促成商圈之活化。相信基於上述種種的說明,大家就應該可以充分瞭解,柯媽媽の小女兒為什麼會於10/20當天,出現在南橫三星旅客服務中心,向當地的商圈業者分享「從0開始的虛實整合口碑行銷」的授課主題。

在此說一段老實說,針對這一次的課程邀約,其實一開始本來是打算要委婉的謝絕,畢竟授課地點是離台中有點小遙遠的高雄縣甲仙鄉,如果允諾前往進行課程分享,授課時間雖然只有二小時,一旦加上往返台中與高雄的車程時間,勢必代表著台中黑木耳專賣店的門市將要臨時公休一天,這對於柯媽媽の小女兒在安排外縣市的宅配訂單及台中市區的親送服務上,是會造成有一點小小的大困擾,畢竟這場次的課程邀約,真的有點來的太過突然,許多事情都讓人來不及預先設想。只是後來聽聞承辦單位表示,此次課程主題與授課講師是由南橫三星品牌商圈組織主動提出的申請,加上課程舉辦的日期也近在眉梢,若將授課時間往後順延,恐怕課程學員於日後並不一定有時間參與,因此為避免造成承辦單位、商圈組織與課程學員的困擾,最終柯媽媽の小女兒還是選擇接受,或許將來有可能會聽到一些客人抱怨於10月20日當天跑了一趟閉門羹,但如果經營《柯媽媽の植物燕窩》這幾年來的營運軌跡與行銷心得,能夠讓參與課程的學員有所啟發或體悟,進而能夠有效利用而進一步提升其業績或成效,對柯媽媽の小女兒來說,這樣子的收入犧牲與時間付出,也是另一種「值得」的展現......

 柯媽媽の小女兒受邀擔任行動e學苑講師,分享「從0開始的虛實整合口碑行銷」之主題

 

為讓參與學員能夠於二小時的課程當中,透過簡單及有條理的授課內容,瞭解虛實整合的口碑行銷,決定以《柯媽媽の植物燕窩》為教材案例,藉由真實的親身體驗與實際的平台操作,分享如何串連虛擬平台與實體通路間的操作手法。當然這也表示柯媽媽の小女兒得先從忙碌的生活當中,盡力地抓出一絲空檔時間來製作課程簡報,畢竟身為一個盡責的講師,一定要提早進行課程簡報的設計,並最好能於授課前三天繳交相關資料給承辦執行單位,以便協助相關工作人員提前完成講義的製作,這樣一來也才能讓參與學員於授課當天獲得最完善的資料與服務。
 

由於柯媽媽の小女兒習慣於授課當天提早抵達上課地點,因此為能趕上下午1:30分開始的培訓課程,一早就先開車前往台中高鐵站,搭乘10:22分由台中站發車至左營站的高鐵車次,在沒發生誤點或倒退嚕的情況下,於11:06分準時抵達高雄左營站,最後再搭乘由承辦單位所安排的接駁計程車,歷經將近約莫1個多小時的車程,終於在12:30分抵達南橫三星品牌商圈。在此誠摯地感謝主辦單位經濟部商業司與承辦單位台中市電腦商業同業公會對於「行動e學苑」所提供的資源補助與課程安排,也非常謝謝當天願意放下手邊工作而前來參加課程的商圈業者,如果沒有各界朋友的參與及投入,柯媽媽の小女兒也就沒有機會與舞台,將柯媽媽の植物燕窩的品牌故事與經營歷程分享給更多的人知曉,當然柯媽媽の小女兒最終更希冀自己的經驗談,能夠為課程學員帶來營運上的些許助益。

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一聽到「雞絲麵」,可別以為其商品名稱的由來,是在麵條上頭鋪上滿滿的雞絲而取名,而是因為這種細長的麵條就像雞肉的肌肉纖維,並且像雞絲一樣的可口而命名。一般料理雞絲麵的方法,大都以湯麵為主,只要一顆蛋,外加一把青菜,再搭配市售附有調理包的雞絲麵,不到三分鐘的時間即可完成一道美味又豐富的「雞絲湯麵」。

可別以為雞絲麵只能搭配湯品,在高雄市的阿財雞絲麵,在其推出的「雞絲乾麵」中,便在乾的雞絲麵上,灑上雞絲,加上些許青菜,最後再淋上自製的洋蔥酥來增添香氣;另外在台南市以炒泡麵聞名全台的保哥黑輪,亦推出「炒雞絲麵」來搶攻饕客的味蕾,以大骨高湯川燙雞絲麵,加上甜不辣與肉絲後,再撒上海苔粉來添色。既然雞絲麵有這麼多種的變化吃法,免不了讓我們也想要與黑木耳菇菇醬玩味一下,因此「黑菇醬拌雞絲麵」這道料理法便油然而生,黑木耳菇菇醬的清脆爽口,搭配雞絲麵的滑溜咬勁,兩者只要拌一拌,就是一道美味的輕食佳餚。

 

麵條是中國最大眾化的傳統食品之一,不但製作簡單、風味獨特,更是經濟實惠又營養豐富,根據史料的記載,最早的麵條可追溯到距今1,900多年前的東漢,吃麵不僅用於困腹,也有民俗禮儀的意義,例如常用來祝福新生嬰兒長命百歲,中國人過生日往往也少不了吃麵條,因此麵條又稱長壽麵,因為麵條又長又薄(薄的意思是瘦,而瘦則與壽同音),故生日吃長壽麵成為習俗,而長壽麵就是俗稱的麵條或壽麵。自古以來悠久的吃麵歷史,當然也吃出了各種的製作花樣,發展出桿、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴、滷、拌、烙、烤等的調製法,更進一步演變成各地的風味麵條,如北京的打滷麵、上海的陽春麵、山西的刀削麵與西安的菠菜麵等等,有細如絲線的麵條,也有寬如腰帶的麵條,形式不可勝數。而雞絲麵指的就是經過油炸過瀝乾的細麵線,是先人想出將手工麵線油炸的一種保存方法,不但可以延長麵線的賞味期限,即吃即沖泡的做法以及獨特的香味口感,更讓雞絲麵成為一道絕妙美食,更演變成現在大家都吃到的親民小吃。

全福興食品企業(有)公司成立於西元1999年,主要生產手工鍋燒意麵與雞絲麵,堅持不採購國外原料,僅使用台灣自行生產的麵粉與特級油, 並秉持手工方式來製作高品質的意麵、麵線與雞絲麵等商品,除讓消費者能夠嚐到百吃不膩、香Q有勁的優質麵食商品,更讓台灣的麵香傳遍全世界,全福興食品企業(有)公司是全台第一間獲得國際認證的製麵廠,從原料運用、製作過程到商品包裝等,完全符合國際級標準,更獲得ISO及HACCP的雙重認證。全福興所生產的雞絲麵,使用高級的植物油來油炸,並用心調配出獨家湯頭,分別有香菇、冬菜、當歸、麻油、肉燥與海鮮等口味,輕輕鬆鬆就能在家煮出一碗香味絕佳、口感第一的鍋燒雞絲麵,讓消費者吃的健康又能享受美味。(參考資料來源:全福興鍋燒意麵的料理廚房http://tw.myblog.yahoo.com/chan-food)

 

黑菇醬拌雞絲麵」就是將柯媽媽の黑木耳菇菇醬直接與雞絲麵攪拌在一起,由於黑木耳菇菇醬本身屬於食材多、醬汁少的商品,主要因黑木耳本身吸水性的特性,大部分的醬汁已經被黑木耳與其他菇類食材所吸附,因此在製作黑菇醬拌雞絲麵這道料理的同時,最好是依照個人對於醬料的喜好度來逐次添加,這樣一來才能避免造成上、下層醬汁分配不均的問題。料理黑菇醬拌雞絲麵的第一步,需先將雞絲麵的麵身煮熟後,再將雞絲麵逐一撈起,待其瀝乾水分後直接放入至碗中,緊接著將黑木耳菇菇醬覆蓋在雞絲麵上,口味偏重的朋友,建議可再淋上些許調味料來增味。黑木耳菇菇醬是柯媽媽の植物燕窩於2008~2009年間獨家推出的「黑木耳菇菇醬」系列產品,主要係採用產自台灣新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋及中藥材來加以提味之後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,不論是拌飯、煮麵、配粥等都適宜。

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引用自《Yogurt mimi'11號bus》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/hsuan730619/11483641

 

超開心可以來體驗"柯媽媽の植物燕窩~黑木耳健康凍+黑木耳鮮奶凍...
黑木耳健康凍與黑木耳鮮奶凍係於柯媽媽の黑木耳養生露中,
添加天然海藻萃取物或光泉鮮奶,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,
進而製成口感滑順、QQ彈牙、低卡健康的養生甜點,
除可直接享用原始風味之外,也可依照個人喜好與口感,
酌量添加鮮奶、蜂蜜或糖漿等食材來增味。

 

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隨著養生觀念愈來愈受到消費大眾的日益重視,燕麥即飲的消費趨勢也日漸增長,味全及光泉兩大國內乳品市場領導品牌,繼泰山、愛之味、桂格及統一等之後,也已經各自推出燕麥即飲系列,使得國內市場的火藥味十足。回顧近年的國內燕麥即飲消費市場,在2008年由愛之味(股) 公司的「純濃燕麥」率先打 響第一炮,推出短短不到3個多月,便創下2億多元的絕佳業績,佳格食品(股)公司在2009年則開始急起直追,推出「桂格100%喝的燕麥」,除標榜是第一瓶榮獲國家健康食品「調節血脂」認證之燕麥即飲,並精選桂格大燕麥片的原料製成,透過獨家研發技術,完整保留整顆桂格大燕麥片的營養,而再度掀起另一波搶購狂潮。

但在眾多的燕麥即飲品牌當中,我們喝來喝去、比來比去,還是最喜歡飲用桂格100%喝的燕麥,甚至喜愛到將它與黑木耳養生露一同玩味,推出「黑木耳燕麥」的黑木耳玩味飲口味,與更多朋友一同分享由這二項飲品彼此相互激撞而迸出的味蕾饗宴,而今天則是想將它與黑木耳QQ圓來配對一下,雖然不用特地驗證,光用想像的就知道一定會不錯吃,但經過我們的人體實驗的結果,只能以一根大姆指來加以表達,那就是「讚」!!

過去國內市場以麥片粉及沖泡式榖粉類產品為大宗,不僅投入者眾,產品變化性也多,但多以大包裝或是隨身包產品型態呈現,並需經沖調後才享用,近年隨著燕麥健康認知普及激勵,愛之味(股)公司於2008年率先推出純濃燕麥系列,2009年陸續有佳格食品推出喝的燕麥系列產品、統一企業的陽光燕麥榖奶,2010年更有泰山企業的GOOD燕麥飲、光泉牧場的蕎麥核果穀飲及燕麥胚芽飲等,各業者有志一同,共同炒熱國內榖奶市場的消費大餅。

其中「桂格」這個品牌在大部份的消費者眼中,永遠是領先業界的穀物專家,美國桂格公司創立於1978年,看好食品產業全球化的趨勢,於台灣投資了400萬美金,興建食品工廠,期望在台灣致力於推廣燕麥食品,直到1986年,美國桂格公司調整全球策略為集中營運,決定暫停台灣分公司的業務,由台灣佳格食品(股)公司購買美商桂格台灣分公司的資產,並獲得桂格食品在台營運權,達成商標授權合約,於1986年8月8日正式在台營運。(參考資料來源:ITIS智網─台灣飲品新品發展趨勢http://www.itis.org.tw/rptDetailFreeEPaper.screen?rptidno=737011019、佳格食品官方網站http://www.quaker.com.tw)

燕麥在西方食品中,主要用來做麥片粥,或和香料混合一起焙製成一種乾燥食品,泡在牛奶中做早餐,此外燕麥還可以用來釀造啤酒和威士忌,著名的蘇格蘭威士忌酒中,就有幾款是採用燕麥釀造的,現代因為燕麥是低熱量的健康食品,需求量大產量又低,價格已經要比小麥要來的高出許多。燕麥為何會日漸受到注目與重視,原來是因為燕麥全穀類中的膳食纖維含量最多的,更是同時富含水溶性纖維與非水溶性纖維,每100公克的燕麥中,就含有6公克的水溶性纖維及6公克的非水溶性纖維,總共12公克的膳食纖維,完全沒有一種天然穀類可以與其相比,另外燕麥亦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B群與及b-聚葡萄醣(b-glucans)。

去年傳出燕麥的熱量比白米飯高出2.8倍的疑問,這消息著實讓不少民眾都嚇了一跳,直到現在仍還有人誤會燕麥的熱量太高而拒吃,其實單看重量,每100公克的白飯約有142大卡,每100公克的乾燕麥片約有405大卡,的確是白米飯的2.8倍,但是若由體積方面來看,每100公克的白飯只有半碗,而每100公克泡熟的燕麥片卻有2碗,這樣相比之下,就單一碗的熱量來說,白米飯約284大卡,泡熟的燕麥片202大卡,如此一來,就可以發現燕麥的熱量就相對地比白米飯的熱量低。(參考資料來源:淺談燕麥─台南市立醫院王雅如營養師http://www.tmh.org.tw/ind04/show.php?id=1042)

今天要推薦的「黑Q燕麥飲」,是採用可可口味的黑木耳QQ圓與桂格鮮奶燕麥一同玩味,黑木耳QQ圓的口味可以自行選擇,想要搭配咖啡、抹茶與黑糖口味的黑木耳QQ圓也行,唯獨不建議選擇鮮奶口味的黑木耳QQ圓,因為這樣享用起來的滋味會比較單調,味道也會變得較不凸顯而僅保留有咀嚼的口感。黑Q燕麥飲的製作方法可說是非常的簡單,一開始需先黑木耳QQ圓倒入至玻璃杯中,然後再將桂格燕麥奶直接倒入杯中至杯口處,最後再輕輕稍微攪拌一下,即可立即品味黑Q燕麥飲的Q彈口感及香醇滋味。

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每次只要一走進便利商店或者是大賣場,看著堆滿整個冷藏櫃的飲料品牌、種類及口味,總會讓人有種目不暇給又不知該如何抉擇的困惑感,但大部分的人或許就會像我們一樣,只會購買已經固定喝習慣的幾款飲料,除非剛好遇到賣場大特價,或是恰好這款飲料特別夯,要不然我們不會隨便亂嚐鮮,因為假若真的不好喝,我們還是會想辦法把其全部喀完,畢竟這都是用錢買來的食物,ㄚ嬤自小都有跟我們千囑咐、萬交代,不可以浪費,要切記勤儉自富的大道理。但最近不知為什麼,突然開始懷念起小時候常喝的飲料,其中最令我們直覺推崇的,莫過於蘋果西打的碳酸滋味,畢竟蘋果西打是跟隨五六年級生一起長大的飲料,淡淡蘋果香搭配輕微氣泡的舒爽口感,常常是很多人在現炒店吃飯的最佳選擇,也是喜慶宴客必喝的汽水飲料。而我們對於「蘋果西打」的盤算,莫過於想嚐鮮它與黑木耳養生露搭配在一起的玩味滋味,而於近日實驗的結果得証,只有「好喝」二個字,或許未來,我們極有可能會將「黑蘋氣泡飲」納入成為黑木耳玩味飲的品項之一,等不及的朋友,可以先在家自行嚐鮮。

 

大西洋飲料(股)公司於民國52年由菲、美華僑回國投資設廠,於民國54年6月完成建廠及機器安裝,總部位於新北市三重區,生產工廠則位於桃園縣平鎮市,銷售產品計有蘋果西打、飲水及果汁飲料等,並於民國62年首度增資,經銷網路也陸續遍及全台,迄今為止已有四十幾年的歷史,並且是台灣第一家股票公開上市的飲料公司,其創立初期製造的碳酸飲料「蘋果西打」,至今不但遠銷世界各大洲、遍佈各個地區,更是創下四十多年口味不變,銷量穩定成長的奇蹟。近年大西洋飲料(股)公司積極將觸角擴展,陸續取得國道高速公路服務區委託經營管理權,分別為石碇服務區(至2017年8月底止)、新營服務區(至2013年2月底止)與關廟服務區(至2014年11月底止),目前可分為飲料本業與國道服務區等二大事業體,前者營收佔總營收93%,後者則佔7%,飲料事業體中又涵蓋蘋果西打(營收佔95%)、大西洋PET系列與PET580系列(營收佔5%)。(資料來源:DJ財經知識庫.www.moneydj.com)

 

西打是英文「Cider」的直譯,而這個英文字是來自法文「cidre」,係指以蘋果為主要原料,經破碎、壓榨、低溫發酵與陳釀調配而成的蘋果酒或蘋果汁,蘋果酒產量僅次於葡萄酒,有甜味、果味濃,適口性又強,加上酒精含量低,已是世界第二大水果酒,在世界上已經有很長的歷史。目前蘋果酒的生產和消費,在歐洲、美洲和澳洲等傳統的葡萄酒生產國家已經非常普及,每年十月在法國諾曼地到處都聞得到一股清甜的蘋果香,不同種類的蘋果就開始陸續成熟落地,諾曼地人便從地上拾起蘋果,然後將成堆如山的蘋果儲存在通風的閣樓上,等候二星期至一個月左右,讓其二次自然成熟,等到蘋果出現釀蘋果酒該有的甜度、酸度和富郁濃厚的香味時,再用木製壓榨器將蘋果壓榨後榨汁,接著靜候果汁在木桶裡自然發酵。百分百蘋果汁做的Cider帶有氣泡,其酒精成分和啤酒差不多,不易醉人,真正醉人的地方則是來自於它的香氣,清爽與甜熟並陳,輕盈和厚重互現,冰鎮後享受,入口涼脾開胃,餘味有檸檬的酸香、鳳梨的豐饒,可以從開胃酒喝到甜點,幾乎什麼菜都可以搭配。(參考資料來源:忠道的巴黎小站.http://mypaper.pchome.com.tw/bordeaux/post/1241235131)

Cider飲料首次出現在台灣是在60年代,戰後台灣接受美國金援,蘋果成為一種快樂與時髦的意象,於是美國進口的Cider就成為暢銷的飲料,但在台灣,「蘋果西打」指的是一種汽水,是一種甜的不含酒精的碳酸飲料,由大西洋飲料(股)公司於民國56年獨家推出,當大西洋飲料(股)公司打著「蘋果西打」的名號,大舉搶進台灣碳酸飲料市場之時,雖然當時黑松企業(股)公司推出「蘋果汽水」來加以應戰,卻由於法院判定「蘋果」兩個字可以註冊,蘋果二字不能再被使用而判決黑松敗訴,遂改以「吉利果」來作為黑松蘋果口味汽水的品名,由上便可得証,蘋果西打歷經40多年,仍可維持在碳酸飲料市場中,維持銷量穩定成長的堅強實力。此外蘋果西打已於1997年至2000年年,陸續通國食品GMP認證標準與品質系統認證,已風行世界超過120年,暢銷歐洲、美洲與亞洲等地區。原料係採用新鮮蘋果汁及天然蘋果香精,是唯一不含化學色素的清涼飲料,市面上的蘋果西打有250ml與355ml鋁罐系列,630ml、1250ml、1500ml與2000ml寶特瓶系列與275ml玻璃瓶系列。

 

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近來黑木耳露是當紅養生飲品,它究竟有何好處?每個人都能喝嗎?

重視健康的你是否發現市面上出現愈來愈多黑木耳飲品?不僅佔據了便利商店的一個角落,

傳統市場也賣自家熬煮的黑木耳,網路購物、電視購物都在大聲販賣,

還有生機飲食店、麵包店都有黑木耳露的蹤跡,甚至還出現黑木耳專賣店。

黑木耳到底有多紅?我提著一箱黑木耳露在站牌等車,一位媽媽就跑來詢問:「小姐,你這是哪裡買的?」

原來這位媽媽知道黑木耳是好東西,想喝卻不知道去哪買。

 

黑木耳養生風潮從傳統市場開始蔓延│印象中善於創新的台中,便出現了黑木耳專賣店

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