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這是一段充滿孝心與笑生的創業歷程,在結束辦公室生活後,

柯雅惠把柯媽媽做給子女喝的黑木耳飲品,推廣到市場上,為台灣黑木耳打開新的一頁篇章。

 

媽媽疼惜家人的手工飲品│在「醫食同源」的中國傳統醫藥裡,黑木耳極具營養價值,

飽含蛋白質、鈣質和鐵質,坐擁「素中之葷」、「素食界的燕窩」等稱號,

因此在柯家的冰箱裡,總是擺著柯媽媽手工熬煮的一罐罐黑木耳露,這一罐柯家習以為常的家庭飲品,

在柯雅惠的行銷點子加值後,誕生了全球第一家黑木耳的品牌。

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2011年12月.康百視雜誌「創意新花樣、台中伴手禮:柯媽媽の植物燕窩.黑木耳菇菇醬」

http://www.taiwanfun.com/central/taichung/articles/1112/1112CoverstoryTW.htm

相信無論中外人士,基本上都認同中國的傳統習俗,在拜訪親朋好友或旅遊歸來時,

送些表心意的禮品,最常見的禮品不外乎罐頭、肉片以及餅乾禮盒等等。

然而今日,充滿創意的新產品展現了更多獨特的選擇,而無需拘泥於一般的傳統禮品。

隨著行銷網絡的通達,各地美食及特產紛紛躍上檯面,創意行銷也越來越顯其重要性。

 

台中市政府為了推廣在地的特產及美食,特別舉辦了十大伴手禮的票選活動,

第三屆活動也在今年九月圓滿落幕,以當地特色、美味度、創意及未來發展性作為評分標準,

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近來黑木耳露是當紅養生飲品,它究竟有何好處?每個人都能喝嗎?

重視健康的你是否發現市面上出現愈來愈多黑木耳飲品?不僅佔據了便利商店的一個角落,

傳統市場也賣自家熬煮的黑木耳,網路購物、電視購物都在大聲販賣,

還有生機飲食店、麵包店都有黑木耳露的蹤跡,甚至還出現黑木耳專賣店。

黑木耳到底有多紅?我提著一箱黑木耳露在站牌等車,一位媽媽就跑來詢問:「小姐,你這是哪裡買的?」

原來這位媽媽知道黑木耳是好東西,想喝卻不知道去哪買。

 

黑木耳養生風潮從傳統市場開始蔓延│印象中善於創新的台中,便出現了黑木耳專賣店

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  【商業週刊238期(2010.07.26)】alive優生活:夏日涼補─低卡養生.黑木耳凍

夏日炎炎, 在這個快曬成脫水人乾的季節, 想擺脫溼熱黏膩,又不想凍壞身體; 

想甩開肥肉水腫,換一身輕盈; 想打跑昏昏欲睡,重振精力元氣……

alive遍尋老祖宗良方、結合中西醫的推薦,選出 鰻魚、鴨肉、番茄、黑木耳四大消暑天王,

夏天不是耗損的開始,而是進補的良機,跟著alive吃得對,你的夏天也能很養生!

【商業週刊】alive優生活:夏日涼補

 

一朵朵黑木耳,是餐桌上常見食材,負責提供爽脆口感,和誰都搭的隨和配角,

尤其在食欲不振的酷暑,飽含膠質的黑木耳加上紅棗熬成露,冰冰喝健康又消暑!

位於台中的「柯媽媽の植物燕窩」就是一家黑木耳露的專賣店,

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【Money錢月刊2009.06】Life健康吃:木耳 

木耳,隨處可見,營養價值卻很驚人,維生素B2的含量是米的10倍,比豬、牛、羊肉高3至5倍,

鈣含量是肉類30至70倍,鐵量比肉類高100倍,故有「素中之葷」稱號...。

黑木耳經日曬乾燥後,體積會縮小10倍以上,經泡水2至3小時後,又會膨脹起來恢復原狀,

台灣本土栽種的白背黑木耳,熱量低,可搭配任何食材做為佐料,

乾品以朵大、體輕、色黑、無硬塊捲耳、有清香味者為佳。(撰文:葉小綺、攝影:邱如仁)

柯媽媽の植物燕窩│黑木耳健康凍

│黑木耳健康凍│

添加天然海藻萃取物,加熱後冷卻凝結成凍,口感滑順、彈牙、低卡養生。 

柯媽媽の植物燕窩│黑木耳玩味飲

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今年8月,《Smart智富》月刊與中國青年創業協會總會合作,舉辦「創業群雄傳徵文活動」中,

雖然有不少微型企業創業主已經克服創業的第一步,開始賺錢,但還是有更多還在邊緣掙扎的創業主。

分析這些創業個案,顯然一開始,他們都有「公司規模小,不須考慮分析太多」的心態,

然而一旦真正投入市場後,才發現各種問題接踵而來。

歸納出他們最常踩到3大地雷,並以實際案例說明,也請專家給予建議,打算創業的人必須特別留心注意。

2009年11月.Smart智富月刊「微型創業─柯媽媽の植物燕窩」

 

案例│不少微型創業者選擇從網路宅配開始做小生意,在銷售穩定後,有不少店家想跨入實體店面銷售,

「柯媽媽の植物燕窩」就是一個案例。柯媽媽の小女兒與其創業夥伴,3年前在柯媽媽的技術支持下,

開始販售黑木耳甜品,由於預算關係,她們從宅配與傳統市場販售切入,

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創業之路酸甜苦辣,大家都有與眾不同的創業歷程。經濟部中小企業處為鼓勵創業者分享創業好本領,

今年7月再度委託青創總會舉辦「創業群雄傳On Blog」徵文競賽活動,活動獎金、獎品超豐富,

還邀請到《SMART智富》雜誌朱紀中總編輯擔任評審,讓好故事,

有機會在10月號SMART智富雜誌上曝光,短短一個月,吸引上千網友熱情響應,投票競爭超激烈。

青創會訊2009.10│創業群雄傳On Blog 徵文競賽─柯媽媽の植物燕窩(p38、p39)

參賽作品中,有七年級草莓成功創業、有人為愛情創業、有人創業只因為一句話、

有人只用三坪辦公室就開啟創業之路...不管結果成功或失敗,經驗都是最甜美的果實。

若對這些「創業大明星」的奮鬥史有興趣,歡迎上「創業圓夢網」(http://sme.moeasmeg.gov.tw)的觀賞,

以下僅節錄今年度由網友票選人氣最旺的創業故事,李怡慧的「柯媽媽の植物燕窩」一文,與大家分享。

  

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