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2012年12月.交通部光觀局「中區國際光點計畫─樂活小站專題採訪:柯媽媽の植物燕窩」
http://www.lohaspot.com.tw/disppagebox/TAICHCP.aspx?ddsPageID=TAICHSPOTBA&catid=DC_DCCMPCATD&dbid=4470319681

近來從網路一路延燒到各大超商的養生聖品「黑木耳」,其實,早在數年前,

台中就有黑木耳的專賣店「柯媽媽の植物燕窩」。「媽媽的膝蓋不好,醫生建議吃黑木耳食補。」

負責人柯雅惠,憶起當初無心插柳的創業過程,充滿意外與感謝。

“Black fungus” has recently become a popular health food,

selling big from online markets to supermarkets.In fact,

 the black fungus shop “Komama's Plant Swallows Nest” was established years ago in Taichung. 

“My mother has bad knees, and doctors advised her to eat black fungus to alleviate her troubles,

” says owner Ko Ya-wei,

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ihergo.Merry Christmas→狂歡聖誕、美食派對!It's party time…

http://www.ihergo.com/html/christmas_party/index.html?icn=20121218_christmas_party&ici=mixa100_8

聖誕節的腳步即將到來,各類型派對活動也緊鑼密鼓的進入準備期,

還在煩惱該如何準備美食的朋友,ihergo愛合購都幫你整理好囉!趕快點進來瞧瞧…

 

狂歡聖誕.甜點派對

黑木耳QQ圓.特價$35(原價$45)

有鮮奶、起司、可可、咖啡、抹茶與黑糖等六種口味,可直接享用,也可搭配飲品!

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2012.09.11.Nownews今日新聞「中秋送禮健康新選擇.黑木耳露禮品夯」
http://www.nownews.com/2012/09/11/11689-2853312.htm

 

中秋送禮除了月餅、柚子還可以送甚麼呢?不妨來點不一樣的健康新選擇─植物燕窩黑木耳露禮盒。
一般我們熟知的黑木耳大多是餐桌上的美味佳餚,但其攪碎經過長時間熬煮成「黑木耳汁」後,
因含有豐富的膠質養顏滋補,素有【植物燕窩】之稱,
在中秋節高熱量的月餅及烤肉飲食中,柯媽媽黑木耳禮品異軍突起成為最夯最養生的中秋禮品。

  

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2012年7月.交通部光觀局「中區國際光點計畫─遊x學樂美地地圖:柯媽媽の植物燕窩」

每一個城市,都有獨特發展的歷史背景,每一家看似平凡的小店,也都有自己的故事,

在旅行的過程中,這些故事最能因深刻感動而留下記憶,如何闡釋這些歷史與精神,

就是中區國際光點計畫主要推動內容。而《柯媽媽の植物燕窩》於2012年很榮幸的,

可以與三時茶房、歐舍咖啡、楊清華潤餅等特色名店,一同被標註在此計劃的地圖指南中。 

 

交通部觀光局與財團法人看見台灣基金會共同主辦的「中區國際光點計畫」,

將中部五縣市定位為人文時尚薈萃的中台灣,並以「樂活.品味.中台灣」的概念,

連結台中、南投、雲林、彰化、嘉義五大縣巿的在地文化、人文時尚、茶產業、

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上班最喜歡偷偷打開琳瑯滿目的團購商品,

不僅可以打發時間,還可以用最便宜的價錢幫全家人加菜!

但是一個一個找好費工,ihergo愛合購都幫你整理好團購list囉!趕快點進來瞧瞧…

 

ihergo(愛合購)「辦公室人氣團購聖品大點名!」

知名部格客酪梨壽司發表「沒團購過,別說你是上班族」一文後,大家才知道,

原來辦公室同事才是團購巿場的中堅份子!

ihergo愛合購企劃《團購懶人包》行銷活動,

網羅各領域OL喜愛的人氣團購美食!快拉左右邊同事揪團一起買,一起享優惠!

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在參與98年度由經濟部中小企業處主辦之《創業群雄傳On Blog─創業徵文活動》的這段期間,感謝各界親戚、好友、同學、同事的加油與鼓勵,更謝謝【柯媽媽の植物燕窩】所有顧客的支持與打氣,讓我們獲得此次徵文比賽大明星獎第一名的殊榮,在此我們抱以最衷心的感恩之意及感激之情,謝謝您們在創業徵文活動中所投下每一張票與每則留言,祝大家都能健康、快樂的迎接每一天,同時也歡迎您們撥空蒞臨「柯媽媽の黑木耳專賣店」。比賽網址http://sme.moeasmea.gov.tw/SME/modules.php?name=2009_career_blog&op=05

柯媽媽の植物燕窩─榮獲98年經濟部《創業群雄傳On Blog 徵文活動》第1名

98年經濟部中小企業處《創業群雄傳On Blog─創業徵文活動》之得獎名單公告網頁

我們是柯媽媽與柯爸爸的小女兒及乾女兒,在96年2月首度以「柯媽媽の植物燕窩」這個名稱對外推廣柯媽媽與柯爸爸二人採用黑木耳、紅棗與枸杞等食材,經過24小時冷水浸泡與溫火熬煮成的「黑木耳養生露」;97年8月在家人、朋友與顧客的支持與鼓勵之下,「柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店」與台中市西區悄悄地開幕,並陸續推出「黑木耳健康凍」、「黑木耳鮮奶凍」、「黑木耳涼拌菜」、「黑木耳菇菇醬」、「黑木耳風味湯」與「黑木耳玩味飲」等系列商品,顛覆大家對於黑木耳的刻版印象。在創業的艱辛旅途過程當中,歷經了無數次的辛酸、挫折與失敗,但我們始終堅信成功絕非偶然,唯有奮力地勇敢踏出第一步,才能陸續品味創業的甘甜及努力的果實。 

 

【無心插柳揭開創業序幕】「未來,柯家人有一個夢,就是希望能夠開一家以黑木耳為主要食材的創意小鋪,讓每天忙碌工作的上班族群,有一個輕鬆地營養加給站;讓上了年紀的中老年族群,有一個溫馨地保健補給站;讓愛吃外食的青少年朋友,有一個健康地飲食加油站」,這段文字來自96年12月,投稿參加中國青年創業協會總會承辦《96年經濟部創業大聲說徵文比賽》的文章內容。

而這看似遙遠,卻又近在咫尺的夢想,終於在97年8月中旬跨出了第一步,雖然剛開始只是透過親朋好友推薦的方式來銷售「柯媽媽の黑木耳養生露」,並利用yahoo奇摩拍賣平台來讓更多人知曉黑木耳這項食材對於身體保健的好處,但那時真的還沒有雄心壯志到想開一家以「黑木耳」為主題的專賣店,單純地只是想讓柯媽媽與柯爸爸二人在農閒之餘,有個生活小重心或找點小事做,這樣就不會將焦點關注在我們身上,天天操煩著怎麼還沒對象來迎娶,或是找媒婆來安排相親等。

 

【放下身段.體驗市集經濟】由於我們倆都是領人薪水的上班族,從事的不是撰寫計畫的企劃專員,就是負責專案執行的專案經理,因此對於「產品銷售」這四這字真的有點感到小陌生,剛開始只想得到透過yahoo或pchome的拍賣平台來銷售柯媽媽の黑木耳養生露,本來以為只要一刊登上去,訂單應該會如雨後春筍般地冒出,但結果總是令人洩氣,刊登後的兩、三個月,總計約莫只有小貓二、三隻的顧客願意來嚐鮮訂購。

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養生推薦、美味一級棒《柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露、黑木耳健康凍》

喝得到顆粒的美味口感!!~~嚐得到健康的絕妙滋味!!~~

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比賽網址.http://sme.moeasmea.gov.tw/96dm/sme/C_shout/A03.html  

【一個念頭,引爆家庭革命】採用天然白背黑木耳、紅棗、枸杞與冰糖一同放入純水中,連續熬煮12個小時後誕生的養生飲品,近來一直是媽媽熱衷推薦家人共同飲用的保健飲料,主要是因為中醫生建議媽媽可以在平常時間燉煮黑木耳紅棗湯來食用,以減輕關節痠痛與風濕疼痛所帶來的不適感,加上媽媽也耳聞周遭一些親朋好友,因長期食用黑木耳而在身體保健上產生不錯的效果,於是就在去年底自行默默地關在廚房裡,憑藉身為柯家廚房總舖師40多年經驗,研發出甜而不膩、滑潤順口、健康滿百,並可冷藏保鮮的黑木耳養生露。

而要將黑木耳養生露商品化,正式向家人以外的朋友加以推銷販售的想法,最主要始作庸者就是身為媽媽最小的女兒,敝人在下是也!!~當初想法真地非常單純,也單純到非常天真,更天真到令人覺得好笑,因為想要賣黑木耳養生露的動機,只是因為不想天天被媽媽嘮叨,一廂情願地認為只要讓爸爸、媽媽兩個人每天都有事情忙碌,就不會將焦點關注在自己身上,也就不用每次返回老家,都得被碎碎念到耳朵快長繭。

然人算總比不上天算速度,黑木耳養生露商品化過程一路上面臨地不是技術或資金等經營管理上問題,而是與爸爸、媽媽及姊姊們在食材比例、產品包裝與行銷方式等觀念溝通上問題,由於生產者是爸爸與媽媽,行銷與配送則由自己與姊姊們共同分工合作,從今年4月起到8月間,老家的客廳裡常發生柯家人群聚在一起,說好聽點叫討論未來要怎麼持續營運,講實在點是抱怨幹嘛要搞這齣,中間數度爸爸還直接來電說不想再繼續生產製作,因為從籌備熬煮食材到裝瓶冷藏運送,就要花費整整兩天,這對於兩位已連過半百的老人家來說著實有點辛苦,也因為如此,在商品化後的前4個月,柯家幾乎每月都會輪流上演家庭革命。但也因為決定開始販售的那一刻,讓自己與爸爸、媽媽及姊姊們之間的感情更為緊密,也比以前多一些體諒與包容,畢竟這是一份屬於柯家的專屬事業,也是一股凝聚柯家的無形支柱。 

 

【一種體貼,激盪研發能量】黑木耳養生露的行銷上嘗試了網路行銷、口碑拉銷與面對面直銷等方式,雖然也曾想過要開設一個服務據點來方便消費者取貨,但是礙於柯家人保守務實天性與開店資金不足上的小問題,所以在今年度鎖定以低成本方式來推銷黑木耳養生露,所以在Yahoo與Pchome的網路拍賣平台上刊登商品,或透過親朋好友的推薦來吸引陌生客戶,更進一步地親自上火線到台中頗富盛名的向上市場擺攤,也因有上述的商品行銷經驗,間接或直接地接觸到消費者,同時獲得許多顧客寶貴的試喝意見與口感反應。

黑木耳自古以來一直是中西醫推薦的保健食材,為讓更多消費者體驗到食用黑木耳的好處,並答謝在商品製作方面給我們意見與鼓勵的顧客,於是研發出適合在秋冬時期飲用的黑木耳養生露-薑汁口味,與之前養生原味在口味上有明顯的不同,這項商品自推出以來,還頗為深受中老年族群的喜愛。此外也順勢推出黑木耳健康凍-養生原味與牛奶口味兩種健康甜點,因為考量到素食人口與入喉口感,特意在黑木耳養生露中添加寒天粉與吉利T兩種食用粉末,製造出QQ與彈牙的健康凍口感,此項商品也意外地獲得小朋友的喜愛。然因為黑木耳養生露讓柯家人重新體驗到健康對於家人的重要性,因此體貼自己、疼愛家人這句話,一直是黑木耳養生露在行銷上的主要訴求,未來也將繼續以體貼的態度,服務所有的客戶。

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