目前分類:黑木耳拌醬系列 (41)

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引用自《幸福鴨舍》
網誌位址:http://blog.xuite.net/j220529/baby/59317449

植物燕窩??難不成有人研發出素食性的燕窩嗎????
其實不是的,這個“植物燕窩”講的其實是"黑木耳"啦~~~
你可能會想這兩種東西差這麼多,價格也是天差地北,
憑什麼稱"黑木耳"為“植物燕窩”??

「黑木耳」雖然是普通又便宜的食材,
但豐富的蛋白質含量,是米、麵、蔬菜無以比擬的,
其維生素B2含量不但是米、麵和大白菜的10倍,比豬、牛、羊肉高出3~5倍,
鈣的含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,

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引用自《人妻的廚房》
網誌位址:http://blog.roodo.com/cynthiala/archives/25765670.html

 

這是參加庫料理的活動收到的贈品,這個東西還真是天然,
雖說在家自己也能弄出這個,但他提供的便利性~煮個菜有時候便利也很重要喔!

 

材料:各種菜類(高麗菜、茭白筍、韭菜.....很多)、和風鰹魚黑菇醬一至二大匙(不用其它調味料)
方法:起油鍋,爆香蒜頭(若有需要),再把菜加入鍋中炒至七分熟,接著加入和風鰹魚黑菇醬,
再把菜炒到全熟,就這麼簡單,不用任何調味料!※柯媽媽菇醬為廠商免費提供,免費試食。

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引用自《cute cat》
網誌位址:http://www.koo-dish.com/Recipe/4601

紅椒麻辣黑菇醬不但可單吃享用,還可以入鍋炒菜,
或和肉類等食材一起煮,有些微嗆辣的口感用來炒米粉很好吃!

◎紅椒麻辣黑菇醬炒米粉◎

 

step1.香菇和乾米粉要先泡水軟化後再撈起瀝乾備用。

 

step2.豬絞肉提前退冰,把食材沖洗過後切絲備用。

 

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引用自《melody~*美味廚房》
網誌位址:http://www.koo-dish.com/Recipe/4594

美味的白菜滷,是利用干貝、櫻花蝦和黑木耳菇菇醬的調味,
讓整個滷的更加入味也更鮮美好吃,真是非常下飯的一道家常菜色~

◎干貝白菜滷◎

 

step1.備好所需食材...

 

step2.熱鍋倒油,先爆香櫻花蝦、蒜末、干貝....

 

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引用自《Chocolate Bonnie Bunny》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/SweetyBunny/2200380

 

來自台中的這一味【柯媽媽の植物燕窩.和風鰹魚黑菇醬】

 

 

在合購網上很多人買的美食之一,柯媽媽の植物燕窩是黑木耳專賣店!

 

2007年開始創業,研發出多種以黑木耳為主食材的美食商品,
黑木耳維生素B2、鈣、鐵質很高,是補充身體營養素的最佳選擇。

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引用自《安妮。綠時尚旅行手札》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/gre3121636uo/566058

今天安妮要體驗試吃的「香菇昆布黑菇醬」,
是柯媽媽於2008年推出具有醬滷口感的「黑木耳菇菇醬」系列產品。
柯媽媽の植物燕窩.香菇昆布黑菇醬係採用產自本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,
以昆布露為醬底,添加老薑、味醂、糯米醋提味,最後再經細火溫煮90分鐘而成,開瓶可立即食用,
質純鮮味、清脆彈牙、天然健康,冷藏後食用風味更是一絕,保證讓人都嘴饞愛吃!

 

收到這瓶香菇昆布黑菇醬時,心裡第一個感覺是~~
不論是紙質、設計圖樣都好有質感喔,讓人覺得這包裝內的產品一定很盎貴及珍貴!

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引用自《安MAMAの幸福鴨舍》
網誌位址:http://blog.xuite.net/j220529/baby/59317449

植物燕窩??難不成有人研發出素食性的燕窩嗎????
其實不是的,這個"植物燕窩"講的其實是"黑木耳"啦~~~
你可能會想這兩種東西差這麼多,價格也是天差地北,憑什麼稱"黑木耳"為"植物燕窩"??

「黑木耳」雖然是普通又便宜的食材,但豐富的蛋白質含量,是米、麵、蔬菜無以比擬的,
其維生素B2含量不但是米、麵和大白菜的10倍,比豬、牛、羊肉高出3~5倍,
鈣的含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,
尤其對於女性朋友來說,黑木耳中的"高鈣""高鐵"的確是最佳的補給食品。
可說是營養價值極高的食品,

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引用自《陳摸摸.東摸摸.西摸摸》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/momowen0120/23826909

 

話說在我人生特愛吃的食物排行榜裡,前三名中有一樣就是拌麵
陳momo從小就非常的愛吃麵,基本上只要有一碗麵跟一瓶醬油就可以輕鬆打發我了,
but如果裡頭又加上一些有料的醬料那就更優啦

這次試吃的柯媽媽の植物燕窩.黑木耳紅椒麻辣黑菇醬,光聽名用就很威…
可以想像加到麵裡拌一半會有多好吃…收到後馬上就先開罐來吃看看啦!!

 

包裝非常簡潔大方還帶有一點喜氣…

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引用自《幸福玩家的部落格》
網誌位址:http://gluckplay.pixnet.net/blog/post/17667414

 

收到這瓶紅椒麻辣黑菇醬的時候,真的是超高興的啦!
對於菇類的東西,都還滿有極高的興趣~

 

現在的人對養生,都非常滴有概念,說到這,一定不能不提到「黑木耳」!
冰友啊~妳(你)要知道,
黑木耳的維生素含量是米、麵和大白菜的10倍、牛羊肉的3~5倍,
鐵質比肉類高100倍、鈣的含量是肉類的30-70倍。

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引用自《補缺日誌》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/match000/24514472

 

很高興獲得柯媽媽家的體驗商品【紅椒麻辣黑菇醬】單入禮盒一罐,
我很想試吃的原因是:「紅椒麻辣黑菇醬」
是柯媽媽於2009年推出具有嗆辣口感的「黑木耳菇菇醬」系列產品,
不只有我和老公最愛的黑木耳(火氣較盛的人可常吃)之外,
每一口都能體驗朝天椒的獨特辣癮與中藥材的溫和香氛

主要作法係採用產自台灣本土新鮮菇類(愛台灣應該要常吃呦),
經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以香菇昆布醬油為湯底

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引用自《Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10306900

 

《偶爾也來讓身體養生一下♥♥》
常常吃外食的人,很容易造成身體上的負擔,這一家卻講究天然,
而且黑木耳真的超健康的喔!!低熱量,carol有一陣子都靠它來養生~~!!
就算拿來配粥也很棒!!而且給米寶吃也不用擔心。
這一家完完全全顛覆了大家對黑木耳的刻板印象,
將黑木耳的料理轉變成多種變化,還有黑木耳凍、黑木耳汁等等…夠讚吧。

 

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引用自《小砂の幸福構圖》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3834243

 

很長一段時間沒有參加瘋體驗了,這次參加完全是為了柯媽媽の植物燕窩‧紅椒麻辣黑菇醬
上星期接到電話時,還耍笨了一下,真的是讓人見笑了 ....orz

小砂本身就愛吃黑木耳,家裏很多菜色都會使用黑木耳,
像是炒高麗菜、白花椰菜,小砂也都會加入黑木耳,
連吃火鍋也要加黑木耳....因為黑木耳熱量低,而且又是對身體健康的好物,
小砂家裏隨時都有黑木耳可以煮菜喲~

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引用自《金菇sister》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/mangobo/26048672

 

在瘋體驗看見柯媽媽這項商品非常好奇,所以就大方的報名去,
很幸運過幾天就接到柯媽媽店家親切的來電確定出貨時間!
接著隔天就收到一罐200克的柯媽媽の香菇昆布黑菇醬。

 

這陣子也是我拔牙治療的黑暗期和復原期,
柯媽媽的商品整個來得太符合我現在的狀況!

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引用自《Masa 隨便說~》
網誌位址:http://wii258.pixnet.net/blog/post/30364999

柯媽媽的菇菇醬打破了我對一般傳統醬菜的印象,用了簡潔卻極富質感的手法,
賦予這款有著濃濃家常風味的醬菜,一種年輕的風貌。
無論是外裝的紙盒亦或是裝乘醬菜的玻璃罐,都在在顯現出店家的企圖與用心。

我試吃的是紅椒麻辣黑菇醬:店家的用料十分紮實,食材的處理也可見其細心,
無論是黑木耳或是其他的菇類,都切的大小適中,滿滿的一整罐,
整體色澤接近深褐並帶有自然的光澤(應是黑木耳釋放出的膠質),我想利用它來伴炒蔬菜或是肉類,
都能增加整道菜的滋味以及口感,更能豐富視覺效果,會是媽媽廚房不可或缺好幫手。

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引用自《幸福的味道》
網誌位址:http://jviou.pixnet.net/blog/post/26653377

 

很幸運得到「柯媽媽黑木耳菇菇醬」的青睞,
讓我也能免費體驗一下,紅椒麻辣黑菇醬的風味。

 

貼心的防撞設計,讓寄收貨的人都能很安心!
對柯媽媽的印象真的很好!

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引用自《金牛座人妻的堅持》
網誌位址:http://vivian0422.pixnet.net/blog/post/26623670

 

今日收到柯媽媽の植物燕窩提供的【香菇昆布黑菇醬】,精緻紙盒外包裝。

 

【柯媽媽の植物燕窩】黑木耳菇菇醬─香菇昆布黑菇醬

 

【柯媽媽の植物燕窩】香菇昆布黑菇醬,素食也可食用,
菇菇醬內有多種的菇菇,一整個感覺就是養生~~

 

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引用自《兼職廚娘》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/babycute65/14902073

非常忙碌的一天,利用中午休息時間跟小馬一起試炊碗粿,
兔兔果然是天才!!! 第一次炊碗粿就上手!!!

 

今天的晚餐就吃碗粿啦~兩隻小兔子很捧場,一人嗑掉一顆兔兔牌碗粿~^^
小人兒們喜歡沾醬油膏,大人呢? 就醬吃~~

 

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引用自《lovecathylee的地盤》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/lovecathylee/24317439

 

【柯媽媽の植物燕窩】黑木耳菇菇醬─和風鰹魚黑菇醬
和一般市面上的罐頭不一樣耶!包裝盒很有質感、高級、精美、大方↓

 

還附了產品訂購單,這罐黑木耳菇菇醬─和風鰹魚黑菇醬200g→NT$100
精美簡介寫著柯媽媽做植物燕窩的故事,緣起一份父母的體貼與子女的疼愛,
柯爸和柯媽當初是聽中醫師的建議,採用黑木耳、紅棗、枸杞、冰糖等食材,

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引用自《菜市子貪玩.戀食之隨意雜記》
網誌位址:http://lu6627.pixnet.net/blog/post/31075076

 

 

收到了【柯媽媽の植物燕窩】寄來【黑木耳菇菇醬~青檸酸辣黑菇醬】口味,
第一次看到氣泡棉的包裝袋,
光是這樣考慮到宅配時,可能會發生玻璃瓶破碎的細心,
就讓菜市子讚賞不已了!

 

【柯媽媽の植物燕窩】的產品包裝也毫不含糊,

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引用自《悠 Yo 一家親》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/DoggyYummy/9588619

 

 

柯媽媽的系列產品都是以黑木耳為主力商品~
藉由自產、自製和自銷的手作經營模式~
將常見的黑木耳加工為具有保健與養生概念的精緻美食和伴手禮~

 

官網的商品介紹如下:

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