才剛渡過一個愉快的農曆年節假期,大家是否因為稍微放鬆,多吃了一些大魚大肉的年菜佳餚,
而不小心讓自己的體重微幅上升,這時若想在夏天來臨前甩肉成功,就得要在春節過後的30天內,
趕快採取相關行動,除每日攝取適當熱量與均衡營養之外,還要搭配適度運動,才能有效達到減重目標!

這道「麻辣黑菇醬拌筍絲」,屬於無油輕美食,吃來清爽、微辣又健康,
還可同時攝取黑木耳與筊白筍本身所含有的膳食纖維,不但可增加食用上的飽足感,熱量也低,
多吃個幾口也不用怕胖,是年後減重佳餚的選項之一。在料理作法上,只要先將已燙熟的筊白筍切成細絲,
灑上些許羅勒葉與胡椒粉來增味後,再拌入紅椒麻辣黑菇醬即可,花不到5分鍾,就能上桌!

 

食材:波浪茭白筍10塊、紅椒麻辣黑菇醬1/3罐、胡椒粉酌量、羅勒葉酌量

作法:Step1. 準備埔里茭白筍(波浪筍)、紅椒麻辣黑菇醬等料理食材。

 

Step2. 將埔里茭白筍(波浪筍)自包裝袋拿出後,由於是熟食,直接切成細絲。

 

Step3. 把筊白筍絲放入碗中,酌量灑上胡椒粉與羅勒葉來增味。

Step4. 最後依照個人對於「辣」的接受度,放入適量的紅椒麻辣黑菇醬!

 

Step5. 吃來清爽、微辣又健康,熱量也低,貪嘴多吃個幾口,也不用怕胖!

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黑木耳菇菇醬(蒸飯.拌麵.炒菜)│醬滷滋味嗆辣口感玩味吃法商品訂購

 黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,

 添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,

 不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。

 有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬香菇昆布黑菇醬,亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬青檸酸辣黑菇醬

 不論哪種口味的黑木耳菇菇醬,單價$100,容量為200g,常溫可保存一個月,開瓶後需冷藏,並請盡快食用。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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