~~~~~~~~103年02月11日(星期二).天氣預報為「陰有雨」.氣溫為10~14度~~~~~~~~ 

在熱鬧的年節氛圍下,讓人難以控制大吃大喝的進食慾望,加上過幾天又是元宵佳節,
免不了又要吃湯圓應景,在這種平日超量又營養不均的飲食下,很容易造成體內的消化負擔。因此在年節過後,
記得要多增加蔬果攝取量,來維持體內的腸道健康,但如果遇到不愛直接吃蔬果類的小朋友時,
也可以像部分購買黑木耳美食的媽媽們一樣,改以黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍來取代,以增加膳食纖維的攝取!

黑木耳健康凍係於純手工溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉後, 一同加熱始其冷卻凝結成凍,
進而製成低卡、健康的純素甜點,每一口都吃得到QQ的滑順口感。而黑木耳鮮奶凍與黑木耳健康凍的最大差別,
僅在於多添加鮮乳,然不論黑木耳健康凍或黑木耳鮮奶凍,除可單吃品味外,也能添加蜂蜜、黑糖等食材來增味!

 

 

~~~~~~~~103年02月10日(星期一).天氣預報為「陰有雨」.氣溫為11~15度~~~~~~~~ 

「溫暖」這二個字,原本只是用來形容「溫度」的名詞,日後卻也逐漸變成「關心」的代表詞,
而且不光只是中文,放諸全球所有語言,都是將溫暖和關心、感動、愛等詞語相並論。
根據耶魯大學2008年的研究資料顯示,證實手裡若拿著「暖」的東西,真的會讓人有暖進心裡的感受!

不管是咖啡、可可、茶品或黑木耳養生露,只要在冬天來杯熱的飲品,均會誘發人的正面情緒,
除因為熱飲會讓飲用者感到身體暖和之外,還能進一步將身體上的溫暖和感情上的溫暖相連結,
進而拉近日常生活間的人際互動。故自去年12月起,隨著每日溫度的變化,在黑木耳專賣店內,
不定時會提供溫熱後的黑木耳養生露,給親臨店面的朋友來嚐鮮試飲外,
也推出熱飲系列的黑木耳養生露供消費者選購,每杯銅板價只要$50,有多種口味可提供選購!

 

 

~~~~~~~~103年02月09日(星期日).天氣預報為「陰有雨」.氣溫為13~21度~~~~~~~~ 

【玩味吃法】黑Q筊白筍萵苣沙律.Black Fungus QQ Balls
最近這幾年,人們開始注重蔬果的養生,進而讓蔬食餐飲逐漸蔚為風潮,甚至還發展出各種創意素食料理!
一過完大魚大肉的農曆年節,擔心體重問題又克制不了口腹之慾的朋友,不妨改變一下飲食習慣,
吃些蔬食料理讓身體均衡一下,不僅能讓身體能夠休養生息一番,還能為地球環保盡一份心力。

想要吃點蔬食,除了上餐館一途之外,在家自己動手料理也是個不錯的選項,
像這道「黑Q筊白筍萵苣沙律」,只要準備筊白筍、萵苣與黑木耳QQ圓這三項食材,
佐以胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬與黃芥末醬,最後再簡單地拌一拌,即可上桌享用。
一口吃下,筊白筍的鮮甜、萵苣的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,輕爽又不油膩!

 

 

~~~~~~~~103年02月08日(星期六).天氣預報為「陰時多雲短暫雨」.氣溫為15~22度~~~~~~~~ 

身處在黑木耳美食商品產業將近八年的時間,伴隨著跟隨者與競爭者的湧入,
削價競爭與通路廝殺的情況層出不窮,然而值得幸運的是,雖然每年都會遇到不同的難題來折磨心志,
但卻能讓我們有機會在處理過程中,慢慢地變得思慮成熟,同時也學習跟挫折來相處。
有時難免也會有些抱怨,但在家人與朋友的監督之下,只能放棄抱怨,並試著跟壓力與難題來共處。

畢竟每一個品牌,甚至每一家商店,都有它必須挑戰的生存課題,
實在不需要浪費時間去想要如何防範競爭對手,應該要想的是,如何在這個千變萬化的消費環境中,
讓品牌變得更有名氣,讓商店變得獨樹一格。說實在話,與其計價誰輸或誰贏的議題,
或是在乎這個月營收有沒有比上個月好的問題,還不如將時間拿來思考下一步行動,讓自己變得更好!

 

 

~~~~~~~~103年02月07日(星期五).天氣預報為「多雲」.氣溫為17~25度~~~~~~~~ 

農曆年節可說是一年之中,最能讓人感受到「團圓」氛圍的幸福時光,
然而在享受豐盛的年菜佳餚之時,由於在飲食與作息方面都與平日有所不同,
往往在大吃大喝與大魚大肉之際,因腸胃道系統無法承受負擔,而在年後陸續出現些許小毛病。

為讓胃腸道儘快恢復到正常水準,建議各位朋友不妨利用兩、三天的時間,
盡量減少米、麵、糖果與糕點類食品的的攝取,可以多喝開水來加快體內胃腸道的新陳代謝,
如果不喜歡白開水沒味道的口感,也可改喝茶來去油膩,
或是飲用黑木耳養生露來補充膳食纖維,不讓年前的貪嘴造成年後沉重的負擔!

黑木耳養生露有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」等四種基本口味,
在冷凍下可保存一個月,冷藏狀態下的賞味期為七天,有大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)、
迷您瓶(300ml/$50)三種規格可供選購,單次訂購12大瓶或30小瓶,
即享單一低溫宅配地址的免運優惠,若購買6大瓶或15小瓶,也能享有含運價只要$1,000的好康!

 

 

~~~~~~~~103年02月06日(星期四).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為15~26度~~~~~~~~ 

【玩味吃法】麻辣黑菇醬拌筍絲.Black Fungus Sauce
才剛渡過一個愉快的農曆年節假期,大家是否因為稍微放鬆,多吃了一些大魚大肉的年菜佳餚,
而不小心讓自己的體重微幅上升,這時若想在夏天來臨前甩肉成功,就得要在春節過後的30天內,
趕快採取相關行動,除每日攝取適當熱量與均衡營養之外,還要搭配適度運動,才能有效達到減重目標!

這道「麻辣黑菇醬拌筍絲」,屬於無油輕美食,吃來清爽、微辣又健康,
還可同時攝取黑木耳與筊白筍本身所含有的膳食纖維,不但可增加食用上的飽足感,熱量也低,
多吃個幾口也不用怕胖,是年後減重佳餚的選項之一,只要先將已燙熟的筊白筍切成細絲,
灑上些許羅勒葉與胡椒粉來增味後,再拌入紅椒麻辣黑菇醬即可,花不到5分鍾,就能上桌!

 

 

~~~~~~~~103年02月05日(星期三).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為13~23度~~~~~~~~ 

2014年的農曆春節,自除夕當天(1/30)算起到初四(2/3),雖然只有短短的五天,
但畢竟是不用待在黑木耳專賣店內上工的連續假期,因此我們在面對開工日後的這一、二天時,
總難免在精神上會感到些許委靡不振,產生所謂的「收假症候群」。

但幸好這陣子陸續接獲數筆外縣市朋友,來電訂購黑木耳養生露的訂單,
亦或是接待一些專程撥空,前來店內嚐鮮黑木耳美食商品的消費者,透由上述這些舉動,
不但激勵我們能夠快速恢復昔日元氣,也為今年訂下持續打拼+戰鬥的目標,
在這全新的一年,除祝各位朋友平安喜樂之外,也請繼續多加惠顧囉!

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(ivy952646@yahoo.com.tw) 

 

 

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