引用自《菜市子貪玩.戀食之隨意雜記》
網誌位址:http://lu6627.pixnet.net/blog/post/31075076

 

 

收到了【柯媽媽の植物燕窩】寄來【黑木耳菇菇醬~青檸酸辣黑菇醬】口味,
第一次看到氣泡棉的包裝袋,
光是這樣考慮到宅配時,可能會發生玻璃瓶破碎的細心,
就讓菜市子讚賞不已了!

 

【柯媽媽の植物燕窩】的產品包裝也毫不含糊,
以黑木耳為主軸而設計的純黑DM。

 

再加上以青檸為發想的翠綠外盒與蓋口、瓶身,
雖然一瓶單價只有NT100,我卻看到了店主人的用心

 

看了一下主成份的內容,一瓶200g,
卻包含了5種菇蕈類的植物以及15種香料在其中,
菇蕈類,擁有豐富的膳食纖維,
一瓶90大卡,超符合現代人講求健康的概念
瓶身上的製作日期是手寫的,頗有Home Made的誠意在。

 

一開瓶,
立刻聞到了酸.辣.香.鹹的味道。

 

單吃一口,
朝天椒的辣勁、花椒的香麻、些微檸檬的酸口,
在舌尖上,起了個火熱的開場,
讓人又麻又辣又大呼過癮。

 

煮了台南的關廟麵,
純白的麵條,是各式香料、醬料的最佳配角。

 

啫辣如我,急切切地將【青檸酸辣黑菇醬】及日本醬油,
澆淋在白麵條上~~

 

黑木耳,還保有爽脆的口感在,而杏鮑菇.香菇與洋菇,吸滿了青檸酸辣醬汁,超級有水份的。

 

原以為同事們,對這款的接受度會頗低,
沒想到,乾拌麵吃的涮嘴
連同著大鍋的什錦湯麵,也放入【青檸酸辣黑菇醬】一併烹煮。
湯汁中,
混合著蔬菜的清甜以及黑菇醬裡香辣滋味,
晚餐何須麻煩?
有了【青檸酸辣黑菇醬】的幫忙,似乎一切都變得簡單。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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