一提起巧克力(Chocolate),很多人既愛又怕,喜歡巧克力的甜蜜濃情,
也偏愛巧克力提供的味覺與視覺驚喜,但卻又害怕巧克力的熱量與糖分,會讓體重無法控制或造成體內負擔。
巧克力之所以令人著迷,除獨特的滋味與口感,更因其中的色胺酸有助合成血清素,
這是一種能帶來喜悅感的神經傳導物質,不僅能增加心靈上的滿足感,也可以緩解經期症候群的不適。

想吃點巧克力,卻又擔心巧克力熱量太高的朋友,不妨像我們一樣,自製「黑Q巧克力球」來享用,
只要取適量的黑巧克力磚,經隔水加熱使其融化後,將黑木耳QQ圓的外層全部沾上巧克力漿後,
再用牙籤逐一串成排,最後只要等待外層的巧克力凝固後,即可動口嚐鮮或放入冰箱冷藏。
一顆黑Q巧克力球的熱量除超低卡之外,還能吃出濃情蜜意,也多一分健康!
 

 

食材:鮮奶、抹茶、黑糖口味的黑木耳QQ圓各1杯、巧克力塊1片

作法:Step1. 準備鮮奶、抹茶、黑糖口味的黑木耳QQ圓與一盒黑巧克力。

 

Step2. 把黑克力撕成小片狀後,放入碗中來隔水加熱始其逐漸融化。

 

Step3. 待黑巧克力融化後,立即關火,持續攪拌至黑巧克力完全化開為止。

 

Step4. 把各種口味的黑木耳QQ圓放入碗內,讓外層全部沾上巧克力漿。

 

Step5. 最後再用牙籤插住成品後,放在通風處晾乾,等待外層的巧克力凝固。

Step6. 黑Q巧克力球可直接享用,也可冰涼後再食用,不管怎樣吃,都好吃!

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黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(ivy952646@yahoo.com.tw) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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