酸辣黑菇醬拌青木瓜絲,屬無油輕美食,吃來清爽、微辣又帶酸,還可攝取黑木耳與青木瓜的營養素,
不但能增加食用上的飽足感,熱量也低,貪嘴多吃個幾口也不用怕胖。
在料理作法上,只要先將青木瓜挫籤,最後再直接拌入青檸酸辣黑菇醬即可,花不到5分鍾,就能上桌!

註:青木瓜是指未成熟的木瓜,內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、檸檬酶、維生素B與C、
胡蘿蔔素與礦物質等,並富含十七種以上氨基酸及多種營養素,是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

 

食材:青木瓜1/2條、青檸酸辣黑菇醬1/2罐

作法:Step1. 準備青檸酸辣黑菇醬與青木瓜等料理食材。

 

Step2. 將青木瓜剖半,將籽取出,外皮削去後,直接挫籤備用。

 

Step3. 取一小碗,將木瓜絲放入碗中,再酌量地倒入青檸酸辣黑菇醬。

Step4. 所有食材直接拌勻後,即可直接享用,也可冰涼後食用。

 

Step5. 這道「酸辣黑菇醬拌青木瓜絲」,屬無油輕美食,吃來清爽、微辣又帶酸!

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黑木耳菇菇醬(蒸飯.拌麵.炒菜)│醬滷滋味嗆辣口感玩味吃法商品訂購

 黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,

 添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,

 不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。

 有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬香菇昆布黑菇醬,亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬青檸酸辣黑菇醬

 不論哪種口味的黑木耳菇菇醬,單價$100,容量為200g,常溫可保存一個月,開瓶後需冷藏,並請盡快食用。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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