芒果在六千年前,是印度不可或缺的美容聖品,不要以為整顆芒果只有果肉可吃,
舉凡葉與核,在中醫上屬於治療疾病的佳品,果核能消暑與增強免疫力,芒果葉則能抑制壞菌的生長,
但不是每個人都可以吃芒果,有過敏性、肺結核及腎臟病患者最好少碰為妙,以減少誘發過敏原的機會。

芒果在料理的應用尚非常廣泛,可入菜或製成甜點,這次我們嘗試利用芒果搭配黑木耳養生露、鮮奶與冰火,
一同製成「黑木耳芒果薄荷冷湯」,整體湯頭滋味酸甜,入口滑嫩順口,
芒果的微香滋味,更襯托出濃郁的奶香與黑木耳養生露的滑稠,喝完不但有飽足感,還能補充蔬果營養素!

 

食材:芒果1顆、薄荷葉適量、黑木耳養生露(原味無糖)300ml、鮮奶100ml、

冰火汽泡酒(檸檬)100ml、橄欖油1茶匙、鹽適量、胡椒適量

作法:Step1. 準備芒果、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、冰火與薄荷葉食材。

 

Step2. 將芒果削皮、去籽後,將芒果肉分切成塊狀備用。

 

Step3. 將薄荷葉用開水沖洗乾淨後,與芒果肉一同放入果汁機。

 

Step4. 倒入黑木耳養生露、冰火汽泡酒與鮮奶,橄欖油、鹽巴與胡椒來調味。

 

Step5. 用果汁機將所有食材打碎後,充分攪拌均勻即可。

Step6. 將完成品倒入玻璃杯至八分滿,倒入黑木耳養生露至杯口。

Step7. 最後再擺放些許薄荷葉在上頭裝飾後,即可冰涼飲用!

 .................................................................................................................................................................

黑木耳養生露(天然.健康.養生)│詳細說明玩味吃法商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,

 也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味!

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50),冷凍狀態下可保存一個月,冷藏下七天。

.................................................................................................................................................................

台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

文章標籤
創作者介紹

黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

komama 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()