接近中午時分,意外地從一位女性顧客手中,收到一小包奇亞籽,坦白說這還是我們第一次看到,
直到聽聞顧客詳盡地說明後,才知道原來所謂的奇亞籽,指的原來就是鼠尾草種子。
由於含有豐富地Omega-3、ALA脂肪酸、蛋白質、抗氧化物與其他人體所需的維生素,
近幾年來,日漸成為歐美國家常見的家庭營養品,除可以直接食用,也能添加到日常生活飲食中。

既然收到這麼有趣的食材,對於愛嚐鮮的我們來說,當然是迫不及待的先依照顧客建言,
將奇亞籽放入開水中浸泡30分鐘,直到液體逐漸變成濃稠狀後,再結合其他飲品來一同飲用。
而我們當然不會放過將奇亞籽與黑木耳養生露一起玩味的時機,由於經浸泡後的奇亞籽,
不論是嚐起來與看起來都有點像是山粉圓,因此「奇亞籽黑木耳露」整體的飲用口感,
除咕溜、順口與滑稠之外,還略帶有些微的嚼勁,又因膳食纖維含量高,一杯入肚,飽足感十足!
 

 

食材:奇亞籽30克、水200ml、黑木耳養生露(原味微甜)200ml

作法:Step1. 事先準備一瓶黑木耳養生露(原味微甜)與奇亞籽等調味食材。

 

Step2. 2湯匙的奇亞籽放入開水中,攪拌一會,浸泡30分鐘。

 

Step3. 浸泡後的奇亞籽,連同水一同放入玻璃杯中至1/2滿,

將黑木耳養生露直接倒滿至杯口後,即可直接飲用!

 

Step4. 咕溜、順口又滑稠,只要一杯入肚,飽足感十足!

 

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黑木耳養生露(天然.健康.養生)│詳細說明玩味吃法商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,

 也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味!

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50),冷凍狀態下可保存一個月,冷藏下七天。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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