在一個因緣際會的情況下,接觸到奇亞籽這項食材,不由自主的老想將其拿來與各項黑木耳美食商品作一搭配。
因此繼黑木耳養生露與黑木耳健康凍之後,這次特地選用黑糖口味的黑木耳QQ圓來與奇亞籽一同玩味,
只要先將黑木耳QQ圓放入玻璃杯中,倒入氣泡飲料至八分滿後,最後再放入經浸泡後奇亞籽即可,
多層次的視覺效果與口感分明的滋味,不論自用或待客皆宜,保證清涼爽口,帶有飽足感!

註:奇亞籽是鼠尾草的種籽,起源於墨西哥南部和瓜地馬拉,西元前3500年,就已有人類食用的紀錄,
曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食之一,近年來則由於營養界鼓勵民眾多吃堅果、種籽以攝取好脂肪,
進而帶動種籽飲食風潮,奇亞籽這項食材因此在中南美洲和澳洲等國家被大量種植,可直接生吃或泡水喝!

 

食材:黑木耳QQ圓(黑糖口味)一杯、奇亞籽15克、水100ml、C.C.Lemon200ml

作法:Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(黑糖口味)、奇亞籽與C.C.Lemon等食材。

 

Step2. 1湯匙的奇亞籽放入開水中,攪拌一會,浸泡10分鐘。

 

Step3. 黑木耳QQ圓放入玻璃杯中,倒入氣泡飲料至八分滿,最後再放入經浸泡後奇亞籽。

 

Step4. 多層次的視覺效果與口感分明的滋味,自用或待客皆宜!

 

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黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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