~~~~~~103年08月26日(星期二).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為27~35度~~~~~~ 

【玩味吃法】奇異果黑木耳凍. Black Fungus Jelly
一般都以為水果之王是榴蓮,但談到營養成分,奇異果才是世界水果之王,
也是營養密度最高的水果之一,由於各種食物的營養及熱量高低不同,為統一出共同準則,
來評量食物的營養價值,美國營養學期刊就從營養成分與熱量比值計算出食物的「營養密度」,
以水果類來說,排行第一的首推黃金奇異果莫屬,每天二顆,就能滿足每日營養素需求的3分之1。

每天單吃奇異果也會膩,這時只要搭配一顆黑木耳健康凍,就能輕鬆完成這道「奇異果黑木耳凍」,
帶有酸甜、爽脆口感的奇異果,搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍,
輔以些許煉乳來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,好呷到彈舌!

 

 

~~~~~~~103年08月25日(星期一).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為27~35度~~~~~~ 

【黑木耳涼拌菜 x 蘋果醋雙耳沙律】一次攝取黑白木耳的營養元素!
一般人每天攝入的食物,隨便一算,基本上應該至少有五種以上,由於每種食物本身含有營養素,
種類與含量均有不同,如果能在日常膳食中,將含有不同營養成分的幾種食物巧妙搭配,
不但可幫助體內吸收營養,還能協助人體得到加倍的健康。以黑木耳與白木耳為例,
雖然白木耳以製成甜羹居多,黑木耳則習慣烹調成菜餚,但從中醫食療保健的角度來看,
白木耳潤肺、黑木耳補腎,加上兩者都含有多醣類物質,
平時若能偶爾將黑白木耳搭配食用,並適量攝取,對於身體保健均有一定程度的助益。

「蘋果醋雙耳沙律」是《柯媽媽の植物燕窩》於2008年推出來的黑木耳涼拌菜系列之一,
吃來微酸、清爽,在黑白木耳搭配由蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、番茄、紅綠辣椒、九層塔與果糖等食材,
調製而成的「蘋果油醋汁」,嚐起來更開胃、口感更豐富,
每一口都吃得到木耳所含有的各種營養之外,加上木耳屬於低熱量的家常食材,可盡情嚐鮮而無負擔。

 

 

~~~~~~~103年08月24日(星期日).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為27~35度~~~~~~ 

【黑木耳健康凍 v.s 鮮奶凍】有所同有所不同的低卡甜品!
不論是保有食材原味的黑木耳健康凍,或是帶有奶醇滋味的黑木耳鮮奶凍,
均採用柯媽媽與柯爸爸兩人費心熬煮的黑木耳養生露為主要食材,添加吉力T、寒天粉等植物性膠凍食材後,
一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而手工製成低卡健康的養生甜點,
每一口都吃到QQ的彈牙口感,茹素的朋友也能享用,因黑木耳健康凍屬純素,黑木耳鮮奶凍則為奶素!

黑木耳健康凍與黑木耳鮮奶凍二者最大的差別,在於黑木耳鮮奶凍多添加「光泉鮮奶」,
也正因為鮮奶的原色,讓黑木耳鮮奶凍自然有著乳白色系的外觀。
一般除直接品嚐黑木耳健康凍與黑木耳鮮奶凍的原始滋味外, 也可酌量添加焦糖、蜂蜜、黑糖來增味,
更可自行搭配蔬果食材,加點優格或沙拉,製作成輕食料理享用,更多玩味吃法,
可連結至《柯媽媽の植物燕窩》部落格瞧瞧.http://komama.pixnet.net/blog/category/2599403

 

 

~~~~~~103年08月23日(星期六).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為27~35度~~~~~~ 

【黑木耳美食 x 傳真訂購】傳真後需來電確認是否有收到!
訂購《柯媽媽の植物燕窩》黑木耳美食的管道很多元,可直接採電話(04-23190300),
或用LINE(ID:komama2006)等方式口頭告知,也可採寫信(ivy952646@yahoo.com.tw),
或傳真(04-23263305)等模式留言訂購,亦可連結到pchome商店街或ihergo愛合購等線上平台選購,
有意訂購的朋友,均可依個人日常消費習慣,選擇慣用的訂購工具來購買黑木耳美食商品。

只是如果採用傳真訂購方式,還煩請記得於訂單傳真後,必須來電確認是否有接收到傳真內容,
以免發生無法如期到貨窘境。像前陣子低溫宅配二組迷您瓶六入禮盒,至位於高雄鳳山區的收件地址,
訂購人先完成匯款動作後,再以傳真方式告知欲選購的商品以及收件人相關資訊,
由於傳真機墨水剛好用光,列印出的內容只有一片空白,在無法取得聯繫的狀況下,只能靜待訂購人再度來電...

 

 

~~~~~~103年08月22日(星期五).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為27~34度~~~~~~ 

【玩味吃法】黑木耳香蕉牛奶.Black Fungus Drink
許多媽媽們常因小朋友便秘問題,專程前來購買黑木耳養生露或黑木耳健康凍,
希冀透由黑木耳豐富的膳食纖維來改善,但由於黑嚕嚕的飲品或甜品,本來就比較不受小朋友喜愛,
因此我們通都會建議這些憂心忡忡的媽媽,可將黑木耳養生露與水果一同打成汁,
這樣一來不但小朋友絕對看不到黑木耳的原色,還會因水果本身的香甜口感,而增加飲用次數!

 黑木耳香蕉牛奶」單純選用香蕉、黑木耳養生露與鮮乳來一同打成汁,香蕉獨有的芳香,
搭配高鈣的鮮乳與高鐵的黑木耳,滿滿的營養濃縮在這小小的一杯,如想製成冰沙口感,
則可將黑木耳養生露倒入製冰盒中,放入冰箱冷凍成冰磚後使用。
註:香蕉古稱甘蕉,其肉質軟糯,傳說釋迦牟尼佛是因為吃了香蕉,而獲得智慧,故香蕉有「智慧之果」之稱。

 

 

~~~~~~103年08月21日(星期四).天氣預報為「多雲時晴」.氣溫為22~33度~~~~~~ 

【台中市親送手札】一通電話,外送到府!
雖然《柯媽媽の植物燕窩》在台中西區華美西街一段上設立黑木耳專賣店,除提供想嚐鮮的朋友試吃服務外,
也方便讓有意訂購的朋友,有一個可以直接購買的實體店鋪。然而有時還是會遇到無法抽空前來購買的朋友,
這時台中市區的親送服務就能派上用場,像昨晚外送3大瓶黑木耳養生露至位於西屯路二段上的收件地址,
即是訂購人因下班時間為晚上九點,絕對無法趕上黑木耳專賣店八點休息的時間,
於是便來電委請我們,是否能在打烊後,順道幫她直接外送至上班地點。

台中親送的服務範圍,僅限西區、南區、中區、北區、東區、中區、西屯區、南屯區、北屯區等舊八大行政區,
如太平、大里與潭子等縣市合併後的行政區域,則一律委由低溫宅配業者代為配送。
至於親送的服務條件,不限當次訂購數量與商品金額,均能享有免費外送的優惠,只是無法隨訂隨送,
畢竟黑木耳美食商品系列,不論飲品、甜品或拌醬,全為純手工製作與人力有限等諸多因素,
《柯媽媽の植物燕窩》會事先相約買賣雙方均能配合面交的時間與地點後,在排入每日預訂外送的行程中。

 

 

~~~~~~103年08月20日(星期三).天氣預報為「多雲時晴」.氣溫為22~33度~~~~~~ 

【黑木耳飲品 x 長期飲用】買多一定省多,惟需考量冷藏空間
《柯媽媽の植物燕窩》創立至今已長達八年多的時光,在這段期間,結識不少已養成長期飲用黑木耳養生露,
來呵護自身與家人健康的忠實顧客。因此早在2008年創立黑木耳專賣店時,在眾多消費者的建言之下,
訂定了大量購買的常年優惠方案,由於這陣子又遇到不少消費者詢問買多是否有折扣的問題,
特地整理如下,以供各位朋友作為未來選購上的參考。

《外縣市團購優惠》邀約親友來合購,省運費也享折扣價
(1)訂購12大瓶或30小瓶,享有單一地址免運優惠,無需支付相關低溫運費
(2)購買36大瓶或90小瓶,除立即享有9折優惠價$4,860(原價$5,400)之外,還能獨享,換句話說,
可選擇一次全部宅配至單一地址,也可一次各別配送至三個收件地址,亦或是自行選擇3個不同日期的到貨日,
惟獨商品費用會於首次宅配時一次收齊,接到訂購人來電通知後,才會安排配送。
(3)選購108大瓶或270小瓶,除享有85折優惠價之外,同時也具有九次免運優惠的權利,
超過九次或是有九個以上的收件地址,從第十次宅配或第十個收件地址算起,每件將會酌收$200低溫運費。

《台中市預付優惠》來店自取or市區親送均適用
(1)預付$1,680,享有不限次數,提領12大瓶或30小瓶的福利(原價$1,800)
(2)預付$4,860,享有不限次數,提領36大瓶或90小瓶的福利(原價$5,400)

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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