~~~~~~103年09月02日(星期二).天氣預報為「晴午後短暫雷陣雨」.氣溫為27~33度~~~~~~ 

【黑梅果醋飲 x 自取優惠】大瓶$135.小瓶$55.迷您瓶$40
即日起至103年9月30日止,只要蒞臨台中黑木耳專賣店,並指定購買「黑梅果醋飲」,
即可享有自取優惠價,同時也不限每人購買數量。黑梅果醋飲,顧名思義,
單純係將柯媽媽與柯爸爸二人費心熬煮的黑木耳養生露,與百家珍梅子醋一同玩味在一起,
讓飲品口感在滑稠中,帶有點酸香的梅果滋味,其清淡、爽口與滑順的三重滋味,不小心就會直喝上癮。

「吃醋有益健康」的說法流傳已久,美國在幾年前流行喝蘋果醋,還有好幾本相關的書問世,
教人怎麼喝醋健身,鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹,各種醋療法像是醋蛋、醋豆常掀起飲食風潮。
獨家研發出各種將黑木耳養生露搭配水果醋的調飲系列,咕溜又帶點微酸的口感,深受不少女性消費者的喜愛。

 

 

~~~~~~~103年09月01日(星期一).天氣預報為「晴午後短暫雷陣雨」.氣溫為27~33度~~~~~~ 

【外縣市宅配手札】請將宅配業者無法按時送達的因素,納入選購考量
今天,《柯媽媽の植物燕窩》在一件低溫宅配訂單的處理上,犯了錯,雖然我們於昨日,
有按照約定將20盒黑木耳健康凍委由低溫宅配業者代為配送,預計今日上午時段,
讓訂購人收到所購買之黑木耳美食商品,並於一早十點半,透過網路查詢宅配單號,
得知此貨件已在宅配司機的物流車上時, 便沒有再度確認宅配司機是否有將此貨件,準時於中午前送達。

直到訂購人於下午三點多來電告知尚未收到貨件時,才驚覺宅配業者又延遲到貨,
同時也未事先與訂購人電話聯繫,雖然趕緊與客服中心聯繫,卻仍遲至快五點時,才將貨件送達,
然而這已經造成訂購人在面對同事合購與客戶送禮的上諸多困擾,而我們也只能在電話那頭上不斷地道歉...
當訂購人詢問為何會延遲到貨?無法掌控宅配司機的我們,只能轉達宅配客服人員的官方回應,
是因為今日的送貨量較大,所以無法於指定時間點送達。然而當訂購人善意提醒宅配業者的處理方式,
容易造成消費者對於《柯媽媽の植物燕窩》的不良觀感時,突然卻不知該如何答覆...

其實自創業以來,不論是採用黑貓宅急便、台灣宅配通(大嘴鳥)或大榮低溫宅配來配送,
每年不定時都會發生延遲貨的情況,再慘一點的是貨件轉錯站所,要隔一天才會到貨,
最壞的狀況則是貨件突然失蹤,過幾天才又被找到。當然我們也曾多次向宅配業者提出強烈的抗議與客訴,
但最終得到的結果,仍舊是一成不變,有一次還被業者回嗆「就改寄別家啊!」

在商家與宅配業者、宅配業者與消費者、消費者與商家的三角關係中,雖然存在著商家付費給宅配業者、
消費者付費給商家的對價因素,對《柯媽媽の植物燕窩》而言,即使是身為買方付錢購買宅配業者的配送服務,
在賣方面前卻依舊是弱勢。因此最後也只能提醒每一位朋友,在中秋佳節前夕,
如欲委託宅配業者代為配送中秋禮盒時,如果可以,請儘量安排前一天到貨;
假若不行,也請將當日預計要送禮的時段往後延,因宅配業者可能無法指定於中午前、下午到的時段來送達。

 

 

~~~~~~~103年08月31日(星期日).天氣預報為「多雲午後短暫雷陣雨」.氣溫為26~33度~~~~~~ 

【黑木耳專賣店 x 全台唯一】專賣黑木耳美食的手作小店
自2008年10月在台中市西區華美西街一段上,設立一家以《柯媽媽の植物燕窩》為主要品牌,
專門販售各項手作的黑木耳美食商品以來,直到今日,不定時還是會接獲消費者來電,
詢問要如何前往黑木耳專賣店,亦或是請我們告知正確位址,有些朋友來了好幾次,始終遍尋不著店鋪所在...
其實黑木耳專賣店不難找,只要將範圍鎖定在台灣大道(原中港路)、公益路、忠明南路與美村路等,
這四條台中市區主幹道所圍成的四角型方框中,不論走哪一條路,都能找得到黑木耳專賣店。

以台灣大道與公益路這二條相互平行道路為例,這二條路均會與華美西街一段呈垂直交叉,
只要沿著麻園頭溪的河道走即可瞧見黑木耳專賣店。若以忠明南路與美村路這二條同樣也平行的道路為例,
只要拐進忠誠街,往麻園頭溪的方向前進,不一會兒,也能看到鄰近華美西街與忠誠街交叉處的黑木耳專賣店。

 

 

~~~~~~103年08月30日(星期六).天氣預報為「多雲午後短暫雷陣雨」.氣溫為26~33度~~~~~~ 

【黑木耳 x 鐵質】平日適量食用,可協助體內鐵質的攝取!
網路資訊的無遠弗屆,有真實又準確的網路內容,當然也充斥著諸多未經證實的文字訊息,
以黑木耳為例,大多數的網路內容都撰述懷孕期間不宜吃黑木耳,然而在《懷孕坐月子老偏方》一書中,
載明孕婦一到懷孕中期,由於胎兒生長發育所需物質增加,加上懷孕期血容量增加,
對於鐵量的需求也就隨之增加,倘若此時鐵的攝取量吸收不足,就容易發生貧血,
並建議可食用「紅棗燉黑木耳」,來作為協助改善貧血的食療之一。

在每100克的黑木耳中,鐵量約185毫克,比蔬菜中含鐵量最高的菠菜,高出20倍之多,
比動物性中含鐵量最高的豬肝,也高出約7倍,因此平時適量攝取黑木耳,可協助體內補充人體所需的營養素。
《柯媽媽の植物燕窩》的黑木耳養生露,主要係將黑木耳、枸杞與紅棗等家常食材,<
經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,平時忙到沒時間親自烹調黑木耳的朋友,
不妨可選購黑木耳養生露來日常飲用,呵護自己與家人的健康!

 

 

~~~~~~103年08月29日(星期五).天氣預報為「晴午後短暫雷陣雨」.氣溫為26~34度~~~~~~ 

【台中市親送手札】範圍超廣的中國醫藥大學台中校區...
通常一提到中國醫藥大學,讓人直接聯想到的畫面場景,就是待在附設醫院的候診室門口,
靜靜地等候醫生門診時間的到來,但自從開始經營《柯媽媽の植物燕窩》以來,
前往中國醫藥大學的目的,除了看病、探病之外,又多了一項親送黑木耳美食商品的任務,
協助無法撥空親臨黑木耳專賣店購買的朋友,一個同樣也可以品嚐黑木耳美食商品的外送服務。

由於中國醫藥大學台中校區的主要建築物,可分為立夫教學大樓、醫學大樓、互助大樓、實驗大樓、
安康教學大樓、附設醫院第一醫療大樓、第二醫療大樓、立夫醫療大樓、復健大樓及美德中醫大樓等,
因此每當接到來自中國醫藥大學的外送電話,一定會協請訂購人告知詳細的收件地址與大樓名稱,
以免因跑錯大樓而造成時間上的耽擱。像今天就因為訂購人有告知詳盡的收件資訊,才能順利將黑木耳養生露、
黑木耳健康凍、黑木耳米布丁與黑木耳菇菇醬等,親送至位於北區學士路上的立夫教學大樓。

 

 

~~~~~~103年08月28日(星期四).天氣預報為「晴午後短暫雷陣雨」.氣溫為27~34度~~~~~~ 

【玩味吃法】芒果米布丁.Black Fungus Rice Pudding
還記得第一次吃到米布丁,是在一家土耳其餐廳,當時非常喜愛這種類似牛奶粥的口感,
因此自《柯媽媽の植物燕窩》創立以來,始終存有著研發米布丁的想法,
直到2012年才終於誕生出「黑木耳米布丁」。以黑木耳養生露搭配鮮奶、白米為主要食材,
過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢的香草滋味來提香,
每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影!

 黑木耳米布丁除單吃品味外,也可以依照個人喜好與口感,酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬來增味,
更可與玉米脆片、可可粉與各式蔬果等食材相結合,以這道「芒果米布丁」為例,
不但吃得到米布丁的米飯顆粒與鮮奶的香甜,加上亮黃色澤的新鮮芒果,滿嘴的酸甜冰涼滋味,好呷又健康!

 

 

~~~~~~103年08月27日(星期三).天氣預報為「晴午後短暫雷陣雨」.氣溫為26~34度~~~~~~< 

【外縣市宅配手札】中秋送禮,黑木耳健康凍低卡又健康!
伴隨著即將到來的中秋節,自這禮拜開始,應該有不少的朋友,已經開始陸續收到月餅、柚子等應景美食,
然而市售月餅的種類五花八門,衛生福利部國民健康署將月餅熱量列表,以每100公克重量比較,
鳳梨酥以443大卡奪冠,其次為雙蛋黃廣式月餅427大卡、季軍則是蛋黃酥415大卡。

或許也就因月餅熱量驚人,讓消費者在選購中秋伴手禮品時,也開始朝向「好禮送健康」的概念,
在《柯媽媽の植物燕窩》的黑木耳美食商品中,黑木耳健康凍在今年有異軍突起的趨勢,
在今天宅配至高雄三民區的訂單中,就有一位訂購人一次選購15組的黑木耳健康凍六入禮盒,
一來除黑木耳健康凍這項甜品目前只有《柯媽媽の植物燕窩》獨家推出之外,
低卡又含有鈣、鐵與膳食纖維等營養元素的特點,也是讓人心動的因素之一!
 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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