健康的飲食觀念是「早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少」,早餐最好能以五穀根莖類食物為主食,
蛋白質食物則為搭配上的優先考量,至於米飯、麵包等所提供的碳水化合物,是提供一日所需的能量來源,
因此也要適量攝取。只是近日氣溫又逐漸變得悶熱,讓人對於燒騰騰的早餐,敬謝不敏,
這時不妨來上一碗「堅果米布丁」,一次就能補充鮮奶、黑木耳、白米與堅果類的營養素,呷巧又能吃飽!

所謂「堅果」,一般係指富含油脂的種子類食物,如花生、芝麻、核桃、腰果、松子、杏仁果、開心果等,
這類食材在過去由於油脂量較高,通常不建議經常食用,然而隨著越來越多的研究證實,
堅果食品已被認定為能延年益壽、有益健康的養生食品,其所蘊藏的營養價值非常豐富,
最受人注目的成分包含不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維與礦物質。

 

食材:黑木耳米布丁(香草)一杯、腰果適量、杏仁果適量、核桃適量

作法:Step1. 準備黑木耳米布丁(香草)與腰果、杏仁果、核桃等料理食材。

 

Step2. 撕開黑木耳米布丁(香草)的封膜,上下攪拌一下後倒入碗盤中。

 

Step3. 最後依序在黑木耳米布丁(香草)上,放入核桃、腰果與杏仁果。

 

Step4. 品味時,只要簡單地拌一拌,呷巧又能吃飽!

 

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黑木耳米布丁(奶香.滑稠.順口)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,

過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢的香草滋味來提香,有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性,

或是採用鮮奶油來增加香味的作法,堅持採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,

聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!

每杯單價$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天,可直接單吃品味,也能添加肉桂粉或可可粉來增味!

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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