「把你的心,我的心,串一串,串一株幸運草,串一个同心圓...」這一段歌詞,相信部分的朋友一定很眼熟,
不自覺的還會哼唱成調,記憶好的朋友就更可以猜出,這是「愛」的歌詞,主唱者為小虎隊。
而今天《柯媽媽の植物燕窩》分享的玩味吃法,也與「串」這個字有所關連,
只要利用黑木耳QQ圓、小番茄與小黃瓜,就能輕鬆完成這道低卡輕食料理。

紅心的作法很簡單,只要將小番茄直接斜切成半,反轉其中一半後,再併攏一起即成心型,
而「黑Q紅心」這道創意料理的作法,則需將斜切成半的小番茄,個別取出其果肉後,
再將起司口味的黑木耳QQ圓塞入,最後則用牙籤來串緊食材後,斜插在小黃瓜塊上。
黑木耳QQ圓的鹹甜彈Q口感,搭配小番茄與小黃瓜的鮮脆滋味,一次入口,妙不可言,
排成一排入列,既可賞眼,也能傳心意,拿來招待親朋好友,保證讓來客驚艷!

 

食材:黑木耳QQ圓(起司)1/2杯、黑木耳QQ圓(黑糖)1/2杯、小番茄數顆、小黃瓜一條

作法:Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(起司)、小番茄與小黃瓜等料理食材。

 

Step2. 小黃瓜洗淨後,直接分切成塊狀,放置於一旁備用。

 

Step3. 先將小番茄直接斜切成半,反轉其中一半後,即成心型。。

 

Step4. 將斜切成半的小番茄,個別用小刀逐一取出其果肉。

 

Step5. 將起司口味的黑木耳QQ圓塞入,最後則用牙籤來串緊。

 

Step6. 最後只要將牙籤斜插在小黃瓜塊上,排排站後,即可上桌。

 

Step7. 一次入口,妙不可言,一排入列,既可賞眼,也能傳心意。

 

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黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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