在中高價位並標榜套餐式的餐飲場所中,不難發現在上主菜之前,亦或是飯後小點中,
都會瞧見醋飲身影,主要因味道酸甜的醋飲,可以協助消除在口腔中的油膩感與殘存在味蕾中的菜渣味。
醋嚐起來雖酸,但卻是一種鹼性食品,所謂的酸性或鹼性食品,
是由進入體內後,會使血液變成酸性或鹼性而定,因此雖然嘴巴吃起來是酸味,並不代表就是酸性食品。

既然適當攝取醋,有益體內健康,這道「黑Q蘆薈醋飲」玩味料理,除了幫助體內環保之外,
享用時還多了一分食用的樂趣,料理手法也很簡單,只要將不同口味的黑木耳QQ圓,
逐一用牙籤串連成串後,放入已冰涼的醋飲中即可,待客、自用兩相宜,還能吸引小朋友主動前來嚐鮮!

 

食材:黑木耳QQ圓(黑糖、鮮奶、可可)3杯、蘆薈醋50ml、水300ml

作法:Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(黑糖、鮮奶、可可)與蘆薈醋等食材。

 

Step2. 將黑木耳QQ圓依黑糖、鮮奶與抹茶口味,用牙籤串連成串。

 

Step3. 蘆薈醋用冰開水先稀釋後,倒入玻璃杯中至八、九分滿。

 

Step4. 最後直接丟入用牙籤串連成串的黑木耳QQ圓即可。

 

Step5. 幫助體內環保的同時,享用時還多了一分食用樂趣!

 

 .................................................................................................................................................................

黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

.................................................................................................................................................................

台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

文章標籤
創作者介紹

黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

komama 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()