這次分享的「黑木耳白地瓜甜湯」,係將地瓜與黑木耳這二項同屬低熱量食材,完美互搭在一起,
成為一道低卡又美味的健康甜點,藉由黑木耳QQ圓的Q彈嚼勁,搭配地瓜的鬆軟甜口,
輔以黑木耳養生露的滑稠甜湯,一嚐鮮入喉,就讓人忍不住的猛吃幾口!
註:這次選用的白地瓜,來自柯爸爸與柯媽媽兩人手工種植的成果,只供家人享用,無對外零售哦!

地瓜(Sweat Potato)在國際享有「近乎完美的食物」之稱,主要因為地瓜除蛋白質含量比雞蛋高之外,
還含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鐵等10餘種微量元素,被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。
黑木耳(Black Fungus)則一直以來素有「植物燕窩」之美稱,除廣為人知的膳食纖維與植物膠原之外,
還具有粗纖維、鐵、胡蘿蔔素、磷、鈣、維生素等食物纖維,而在中醫界中,享有「素中之肉」的美名。

 

食材:白地瓜一根、黑木耳QQ圓(起司)一杯、黑木耳養生露(原味微甜)300ml、焦糖漿適量

作法:Step1. 準備黑木耳養生露(原味微甜)、白地瓜與黑木耳QQ圓(起司)等食材。

 

Step2. 白地瓜去皮後,分切成塊狀,放入滾水中煮至熟透為止。

 

Step3. 煮熟的白地瓜塊與起司口味的黑木耳QQ圓,分別放入碗中。

 

Step4. 於黑木耳養生露中添加焦糖,一同加熱後,也放入碗中。

 

Step5. 地瓜與黑木耳這二項低熱量食材,搭配在一起,果然好吃!

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黑木耳養生露(天然.健康.養生)│詳細說明玩味吃法商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,

 也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味!

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50),冷凍狀態下可保存一個月,冷藏下七天。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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