草莓(strawberry)為薔薇科多年生草本植物,原產於南美洲,有200餘年歷史,
台灣近五十年前才開始生產,常見的有豐香與春香品種,以苗栗大湖最為有名,屬鹼性水果。
性質微涼,含有的營養素為膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、有機酸等,其中維他命C含量是果中之后。

目前正值草莓季,水洗直接吃就很誘人,但草莓的台語要怎麼講,相信很多朋友一定跟我們一樣,
完全霧煞煞,根據《臺灣閩南語常用詞辭典》網站內容顯示,音讀tsháu-m̂。
草莓可說是甜點最常出現的水果之一,今天我們特地選用黑木耳米布丁來與草莓結合,
進一步用果汁機打成「草莓米布丁奶昔」來嚐鮮,粉紅色的天然色澤,
加上綿滑細膩的軟綿口感,與交雜在香氛氣味中的香草與米食滋味,好喝又不膩口,健康又具飽足感!

 

食材:黑木耳米布丁(香草)一杯、草莓5顆、牛奶200ml

作法:Step1. 準備黑木耳米布丁(香草)、草莓與牛奶等料理食材。

 

Step2. 撕開黑木耳米布丁的封膜後,將內容物直接倒入果汁機中。

 

Step3. 草莓洗淨去蒂後,直接剖成半,將果肉也放入至果汁機中。

 

Step4. 最後用果汁機將所有食材充分攪拌均勻,即可立即享用!

 

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黑木耳米布丁(奶香.滑稠.順口)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,

過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢的香草滋味來提香,有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性,

或是採用鮮奶油來增加香味的作法,堅持採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,

聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!

每杯單價$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天,可直接單吃品味,也能添加肉桂粉或可可粉來增味!

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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