越是酷暑炎熱的季節,盛產的水果越是汁液豐甜、香味濃烈,特別是鮮甜的果肉,
總讓人愛不釋口,香瓜,便是這樣果香濃郁、汁液甜美的水果,是一種典型的藤蔓類草本植物。
台灣早期常見的香瓜,並非現今所見綠皮圓型瓜果,而是黃皮略呈圓柱形的梨仔瓜,
現今市面上還有一種自國引進的瓜種,因外表呈網紋狀,坊間稱其為洋香瓜。

香瓜不單只是可口的水果,更是健康養顏的聖品,富含膳食纖維,也具有豐富的維生素A、B、C,
加上水分含量高,是非常適合用來止渴解熱的夏日水果。目前正值香瓜,由其是美濃瓜的產季,
今天我們特地選用黑木耳米布丁來與香瓜結合,進一步用果汁機打成「香瓜米布丁奶昔」來嚐鮮,
粉綠色的天然色澤,加上綿滑細膩的軟綿口感,與交雜在香氛氣味中的香草與米食滋味,健康又具飽足!

 

食材:香瓜1/3顆、黑木耳米布丁2杯、牛奶200ml

作法:Step1. 準備黑木耳米布丁、香瓜與牛奶等相關料理食材。

 

Step2. 撕開黑木耳米布丁的封膜後,將內容物直接倒入果汁機中。

 

Step3. 香瓜去皮除籽後,切成塊狀,與鮮奶一同放入至果汁機中。

 

Step4. 用果汁機將食材攪拌均勻後,倒入杯中,放入香瓜丁即可。

 

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黑木耳米布丁(奶香.滑稠.順口)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,

過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢的香草滋味來提香,有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性,

或是採用鮮奶油來增加香味的作法,堅持採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,

聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!

每杯單價$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天,可直接單吃品味,也能添加肉桂粉或可可粉來增味!

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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