牽連不斷的起司絲,加上金黃微焦的表皮,焗烤料裡散發著難以抵擋的魔力,雖然熱量感覺有點小高,
但那牽絲的奶香濃郁口感,就是讓人著迷、使人迷戀。「焗」這個字,最早是指將食物包起來,
放入炒熱的鹽中加熱至熟,時代變遷後,焗烤已變成泛指將食材先行處理至熟,再添加醬料或起司,
烤至表面焦黃的料理法,其實焗烤也能自己在家進行料理,只要擁有小型烤箱,即可自行輕鬆烹調。

今天介紹的「黑木耳雙濃起司焗吐司」,主要係以和風鰹魚黑菇醬為餡料,輔以乳酪絲與起司片來增味,
一開始需先將起司片放在吐司片上,並將和風鰹魚黑菇醬的餡料平鋪在起司片上,
再灑上大量的乳酪絲與切成條狀的起司片,便能直接送入烤箱,微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒來增味。
花不到五分鐘時間,立馬完成一道營養滿溢的焗烤吐司料理,鹹香的酥脆滋味,
除可搭配果汁或牛奶,成為營養豐富的早餐外,也能搭配咖啡或花茶,變成輕鬆浪漫的下午茶點心!

 

食材:蝦8隻、小黃瓜1根、紅蘿蔔1/2根、洋蔥1顆、銀芽1小包、和風鰹魚黑菇醬1/2罐

作法:Step1. 準備吐司、起司片、乳酪絲與和風鰹魚黑菇醬等食材。

 

Step2. 一開始需先將一塊起司片,直接放置在吐司片上。

 

Step3. 將和風鰹魚黑菇醬的餡料,直接平鋪在起司片上。

Step4. 最後再隨意灑上大量的乳酪絲與切成條狀的起司片。

 

Step5. 送入烤箱,微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒來增味。

Step6. 取送入烤箱,微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒來增味。

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黑木耳菇菇醬(蒸飯.拌麵.炒菜)│醬滷滋味嗆辣口感玩味吃法商品訂購

 黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,

 添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,

 不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。

 有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬香菇昆布黑菇醬,亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬青檸酸辣黑菇醬

 不論哪種口味的黑木耳菇菇醬,單價$100,容量為200g,常溫可保存一個月,開瓶後需冷藏,並請盡快食用。

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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  • 俴 誏 ? 闚
  • 太就十了有沒你將就說之著好中他相國走人人起國西國。

    讓﹎你的產﹋品♀更多人○知~道
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