~~~~~~104年04月14日(星期二).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為14~23度~~~~~~ 

【黑木耳專賣店自取手札】黑木耳瘦肉湯,是食品、非藥品!
由於網路盛傳一帖「心血管淤塞救命良方」,指出只要將黑木耳、豬肉、紅棗與薑片熬製成湯,
連續25天空腹飲用即可有明顯效果,故常有消費者向我們訂購「黑木耳瘦肉湯」來飲用。

像最近又接到一筆來自貼心女兒的孝親訂單,由於媽媽聽友人告知這帖藥方,
因而興起想要連續飲用來實證的想法,為協助達成此一念頭,女兒特地預訂自取5盒黑木耳瘦肉湯,
為讓避免造成誤會,還是一如往常地告知,這帖偏方並未經醫學研究來証實,單純僅是坊間偏方所採用的食療。
這帖偏方的來源,根據「網路追追追平台」的調查研究,最終仍將其定義為食品,而非藥物,
藉此也想提醒各位朋友,食療在感覺上雖然是不錯的偏方,有些確實是對防治病症有很好的功效,
但這不等於食療就能治百病,也不能因此代替藥物治療,因為最好的醫療方式,
還是尋求正確的醫療管道,瞭解病情後再對症下藥,並佐以食療輔助,才是上策。

 

 

~~~~~~~104年04月13日(星期一).天氣預報為「陰時多雲陣雨」.氣溫為17~24度~~~~~~ 

【台中市親送手札】選購黑木耳露的理由,果真千奇百種!
一般消費者會選購黑木耳養生露的原因,不是想藉此攝取膳食纖維,來協助解決便秘的問題;
就是想透由黑木耳的食療價值,來改善體內潛藏的三高風險;
亦或是看上其低熱量與具有飽足感的特性,想藉由飲食來幫助維持體態的均衡。

不管每一個人選擇黑木耳養生露的動機為何,只要大家喜歡飲用,對我們來說,都是一種無形的支持與鼓勵。
今天第一次外送黑木耳養生露,至位於台中市中區公園路的收件地址,一大早先是先生來電預約外送數量與時間,
下午準時依約送達時,則是太太代為下樓收件,在互動的過程中,根據太太爆料的說法,
先生會想要嚐鮮的原因,除因為熟識的朋友平時就有在飲用《柯媽媽の植物燕窩》的黑木耳養生露之外,
另一個會採取訂購行為的關鍵重點,則在於想要藉由飲用黑木耳養生露,看看是否能協助消除大肚腩...

 

 

~~~~~~~104年04月12日(星期日).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為24~33度~~~~~~ 

【玩味吃法】黑木耳辣炒甜豆.Black Fungus Sauce
甜豌豆又俗稱甜豆,清甜而彈脆,遠看像似荷蘭豆,但甜豆的豆莢卻較為肥厚且纖維少,
是豌豆和荷蘭豆加以改良出來的新品種,可以將莢皮與豆仁一起入口,比豌豆和荷蘭豆更為脆嫩鮮甜,
也不需要花費很多時間進行清洗,一般除簡單川燙食用,也能搭配海鮮享用。

身在務農之家的好處,就是三不五時都能獲得長輩親手栽種的蔬果,這次分享的「黑木耳辣炒甜豆」,
便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒由柯爸爸利用農閒時所種植的甜豆,不用過多調味,
只要搭配玉米粒來添色與增味,就能一次嚐鮮到黑木耳的彈牙、甜豆的鮮脆與玉米的香甜,
微辣的滋味,更是過癮又開胃,同時也拼湊出意想不到的蔬食美味!

 

 

~~~~~~104年04月11日(星期六).天氣預報為「陰時多雲陣雨」.氣溫為17~24度~~~~~~ 

【黑木耳專賣店自取手札】有時愛吃醋,對健康也有益處!
食用醋的歷史非常悠久,約有一萬多年的時光,醋和鹽是在自然環境中可以自然生成的調味品,
在中國,通常認為醋是在東周時期開始被釀造,而在西方,遠自古埃及時期就已出現。
據營養專家分析,醋含有維生素、胺基酸、礦物質、有機酸、醋酸菌等豐富的營養成分,
如今醋正從單純調味品發展為新型健康飲品,成為崇尚健康現代人的新寵。

早在黑木耳露尚未在國內形成飲用風潮之前,《柯媽媽の植物燕窩》便獨家將黑木耳養生露搭配各種水果醋,
咕溜又帶點微酸的口感,深受一般女性消費者與長輩的喜愛。下午遇到一位第一次來店嚐鮮的年輕女性朋友,
在試飲一口後,立即果斷地選購各1小瓶的黑金檸醋飲、黑梅果醋飲與黑蘆薈醋飲,
在交付商品的同時,還是再三地提醒,在飲用時記得要搖晃均勻,才能品味到爽口、滑順又咕溜的三重滋味!

 

 

~~~~~~104年04月10日(星期五).天氣預報為「多雲短暫雨」.氣溫為19~26度~~~~~~ 

【外縣市宅配手札】黑木耳涼拌菜,沁涼透心底、健康又營養!
氣溫只要一飆高,悶熱的室溫總讓人吃不太下,尤其看到冒著熱氣的飯菜,更是吃沒兩口,就沒了食慾,
這時如能來上一盤涼拌菜,入口的沁涼滋味,不僅能幫忙開胃,還能協助補充營養。
「涼拌」一詞,指的是食物料理方式,一般會採用生鮮材料,或將食材烹煮後放涼,
再拌以調味料食用,讓人在食用味蕾上,帶來清爽、不油膩及負擔少的感覺。

《柯媽媽の植物燕窩》既然是黑木耳專賣店,當然也少不了「黑木耳涼拌菜」這個產品選項,
目前有涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律、醋拌養生五色蔬等風味可供選購,並再依食材特性,
搭配醬露涼拌醬、蘋果油醋汁與酸醋涼拌醬等專屬醬汁。像今日低溫宅配至台北市大安區的一筆訂購當中,
訂購人一口氣選購了14盒的蘋果醋雙耳沙律,為保持每一盒黑木耳涼拌菜的質純滋味與食材鮮度,
一律採接到訂單後才開始製作,生產日為宅配到貨日的前一天,
加上每一盒黑木耳涼拌菜在冷藏下僅能保存三天,提醒各位朋友,收到黑木耳涼拌菜時,請記得盡速享用。

 

 

~~~~~~~104年04月09日(星期四).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為18~25度~~~~~~~ 

【黑木耳QQ圓 x 果凍小點】Q彈有趣,可單吃,也可入菜!
自2007年對外販售黑木耳露以來,為讓更多朋友喜愛黑木耳美食,便開始研發一系列以黑木耳為主的美味甜點,
《柯媽媽の植物燕窩》繼2007年中旬首度推出黑木耳健康凍、2008年上旬研發黑木耳鮮奶凍上市後,
2011年獨家推出以黑木耳為主的低卡甜點.黑木耳QQ圓,小巧圓滿的造型,就是要顛覆大眾對於黑木耳的印象。

黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等植物性膠凍食材與口味原料後,
一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點。
有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味,冷藏可保存七天。每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,
除單吃品味,也可當成粉圓玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受。

 

 

~~~~~~104年04月08日(星期三).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為18~25度~~~~~~ 

【黑木耳專賣店自取手札】手寫點餐單,令人窩心又感動!
對於第一次蒞臨「黑木耳專賣店」的朋友,每當看到《柯媽媽の植物燕窩》各項黑木耳美食產品時,
有時總會面臨不知該如何下手選購的問題,因此為協助解決此一問題,除在店門口的玻璃櫥窗與吧檯桌上,
張貼產品圖、口味與價格等,也另製作一張酷卡式Menu,除攜帶方便,簡單的排列也讓人一眼就能明瞭於心。
下午來店嚐鮮黑木耳美食產品的一位女性朋友,讓我們對其留下深刻印象,主要因為她自備一張手寫的點餐單。

一開始還以為是幫忙朋友或家人代購而特意記錄,後來在聊天互動的過程中,才得知這張點餐單的誕生過程,
是在她瀏覽完《柯媽媽の植物燕窩》在網路上的各種資訊後,為避免來店購買時,
忘記自己所想要選購的品項與口味,而專程寫下來提醒自己。
這張點餐單除了協助她喚醒記憶,意外地也幫助我們,能夠井然有序地為她準備所選購的各項黑木耳美食產品。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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