~~~~~~~104年06月09日(星期二).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為26~34度~~~~~~~ 

【台中市親送手札】黑木耳露禮盒,佳節送好禮,也送健康!
邁入六月,象徵著畢業季陸續到來,各個即將畢業並各奔前程的學子,
有些為感謝平日師長辛苦的教導與提點,會選擇在畢業前夕贈送謝師禮物,藉此傳達感謝師恩的培育之情。
今天一早親送二組黑木耳養生露二入禮盒,至位於南區建國北路一段上的「中山醫學大學附設醫院」,
即是訂購人為對指導教授表達感謝之意,考量到收禮者的健康因素與茹素習慣,
便選購純素飲品的黑木耳養生露,作為今年六月畢業季的謝師禮。

黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材, 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,
有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種基本口味。
在飲品包裝規格上則有大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)三種規格,
在佳節禮盒部分,也有大瓶裝2入禮盒,小瓶裝8入禮盒與迷您瓶14入禮盒可供選購!

 

 

~~~~~~~104年06月08日(星期一).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為25~33度~~~~~~ 

【黑木耳專賣店自取手札】探病送禮前,宜先探聽病情再送禮
中國人自古以來多禮,若有親朋好友生病住院,為表示關心慰問之意,都會抽空前往探病,
通常還會帶上屬於食品類的伴手禮,幫助病人補充適當營養,以加速其身體的康復。
或許也就因為這樣,《柯媽媽の植物燕窩》費心熬煮的黑木耳露,由於經長時間手工溫煮而成,
口感溫潤兼滑口,又因黑木耳本身含有鈣、鐵、膳食纖維與蛋白質等營養素,
有時常成為部分顧客選擇探病伴手禮的首選,希冀藉此幫助病患補充營養。 

今天下午一位男性消費者來店自取已預訂3組黑木耳露禮盒,當我們一得知購買黑木耳露禮盒組的選購動機,
是買來於探病使用時,我們還是會雞婆的提醒購買者,除要向病患或家屬確認病情狀況與是否有飲食限制外,
還需打聽病房內是否有冰箱可用來冷藏,免得讓自己的送禮心意,不小心變成病患及家屬在保存上的小困惱。

 

 

~~~~~~~104年06月07日(星期日).天氣預報為「多雲」.氣溫為26~32度~~~~~~~ 

【黑木耳 x 礦物質】黑木耳含鐵量比菠菜高出約30倍
「鐵」是造血原料,人體中70%以上的鐵質都存在於血紅素中,負責氧氣運送,
缺鐵會導致血紅素運送氧氣的效率降低,讓身體不適。根據統計,全世界約有30%的人遭受缺鐵之苦,
因人體每日需補充的礦物質,分為微量與巨量,鐵雖屬微量礦物質,卻是人體必需的礦物質之一。

在一般認知中,牛肉、豬肝最補血,因為含鐵量高,但其實不少植物性食物的鐵含量比牛肉、豬肝來得高,
具有好消化與吸收的雙重優點,很適合作為補鐵的食材,如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝痲、蓮藕粉....等。
其中每100克黑木耳含鐵量98毫克,比動物性食品含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜則高出約30倍之多,
因此平日可適量攝取黑木耳與其他蔬果類食材,來補充人體所需的各類營養素,
近日氣溫也日趨悶熱,食慾不佳的時候,來杯冰涼的黑木耳露,也不錯!

 

 

~~~~~~~104年06月06日(星期六).天氣預報為「陰時多雲短暫陣雨」.氣溫為26~31度~~~~~~~ 

【黑木耳QQ圓 x 普門施食】純素甜點,茹素朋友也能安心食用
在研發新的黑木耳美食時,由於部分家人與朋友都有茹素的日常習慣,
故在食材的選擇上,會儘量選擇讓茹素朋友也能一同享用的食材。
以黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍與黑木耳QQ圓等果凍類甜品為例,一般業者會選用吉利丁、明膠等,
由骨皮熬煮成的動物膠來使液體凝結成凍,我們則選用吉利T、果凍粉等由海藻萃取而成的植物膠製作。

或許是因《柯媽媽の植物燕窩》有提供手工製作的純素美食,因此每隔一段時間,在老天爺眷顧下,
總會接到一些來自宗教團體的訂單。最近又再度跟去年一樣,接到一筆指名訂購66杯黑木耳QQ圓的訂單,
除告知每6杯裝成一組禮盒外,亦委託我們務必要於上午10點前送達。
當天依約親自送達至指定收件地址時,發現原來訂購人這次是想讓黑木耳QQ圓成為「普門施食」品項之一,
雖然從頭至尾一直沒機緣與訂購人碰面,但還是感謝其讓我們有共襄盛舉的契機。

 

 

~~~~~~~104年06月05日(星期五).天氣預報為「多雲短暫陣雨」.氣溫為25~31度~~~~~~~ 

【台中市親送手札】代客送禮,協助傳達呵護心意!
最近常看到來自各地的朋友,為家人、朋友,甚至是同事、客戶等對象,
親自挑選黑木耳美食商品做為伴手禮或佳節賀禮。而對於「送禮」這件事,我們一直認為,
這是一件集聚情感的互動行為,不但送禮者依收禮者喜好用心挑選,收禮者更因送禮心意感到幸福。

隨著網路普及,挑選禮品方式不再侷限於親自選購,有時也能透過網購來直接下單訂購,
像今天外送12小瓶黑木耳養生露,至位於南區復興路一段上的「中邑一品大廈」,
便是訂購人先在網路下單,用信用卡完成付款後,再請我們在指定到貨日當天,
將所訂購的黑木耳養生露送達至家人手上,讓家人平時也能透過黑木耳,攝取鈣、鐵等營養素。

 

 

~~~~~~~104年06月04日(星期四).天氣預報為「多雲短暫陣雨」.氣溫為26~31度~~~~~~~ 

【黑木耳專賣店自取手札】來店嚐鮮、尬意再買!
每隔一陣子,總會在黑木耳專賣店內遇到一些新朋友,詢問我們當初為何要開設實體店鋪的動機,
其實會開店的原因很單純,當初的想法只是想要提供一個平台,讓對於黑木耳美食產品有興趣的朋友,
有一個可以嚐鮮的空間,畢竟當時一般大眾對於黑木耳的刻板印象,
大多入菜當成料理食材,鮮少人拿來熬煮成飲品,更遑論用來製作成甜品。 

隨著這幾年黑木耳風潮的興起,過去來店嚐鮮的消費者,大都衝著黑木耳養生露而來,
現在由於百家爭鳴的局面,反到是來店試食黑木耳QQ圓與黑木耳米布丁等甜品系列的朋友變多了。
像昨天晚上一位女性消費者來店試吃後,先選購黑木耳鮮奶凍、黑木耳米布丁與黑木耳冬瓜等產品在店內享用,
離去前則再追加預訂今天要來店自取的黑木耳美食產品,其中並請我們協助將2個黑木耳米布丁、
1個黑木耳QQ圓與3個黑木耳雪綿酪,一同放入六入禮盒中,以便其送禮使用!

 

 

~~~~~~~104年06月03日(星期三).天氣預報為「晴時多雲」.氣溫為26~33度~~~~~~~ 

【黑木耳露 x 無糖口味】無糖或低糖 ≠ 不等於無熱量!
很多人誤以為只要食品上標有「低糖」、「低脂」,就可以放心吃;
若是「無糖」、「無脂」就可以安心吃到飽,因此自2007年經營《柯媽媽の植物燕窩》這段期間,
不難發現部分消費者誤以為黑木耳養生露系列,只要是無糖口味,就代表這項飲品的熱量為「O」,
但其實無糖口味的黑木耳養生露,每100毫升(ml)的熱量為17大卡。 

在一般的零售食品中,除了糖以外的其他碳水化合物,以及脂肪、蛋白質等營養素,
也都會產生熱量,因此建議各位朋友在選購時,還是要留意相關熱量標示,
千萬不要存有無糖或低糖,就是零熱量或低熱量的傳統迷思。
註:依據衛生福利部公告「市售包裝食品營養宣稱規範」之規定,包裝食品如標示「無糖」,
每100公克或毫升,所含糖含量不得超過0.5公克;如標示為「低糖」,則不得超過5公克以上。

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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