美國哈佛大學一項研究指出,每天食用燕麥、糙米或玉米等富含纖維食品,有助於保護心臟,
進而降低死亡率。雖然知道燕麥對身體很好,有很多膳食纖維,還可以協助降低膽固醇,
但就因為燕麥吃起來沒啥味道,一直以來對燕麥就是興趣卻缺,提不起勁來養成每日食用習慣。

直到在網路上看到一些關於燕麥杯的食譜,自己也忍不住手癢,嚐試將黑木耳QQ圓與燕麥片結合,
進而完成這道「黑木耳櫻桃番茄燕麥杯」創意食譜。料理過程不複雜,只要將燕麥片泡軟後,
陸續搭配切成丁狀的黑木耳QQ圓與櫻桃、番茄,最後再酌量添加蜂蜜來增味,
花不到五分鐘的時間,一份營養又好呷的健康小點,即能輕鬆端上桌享用!

 

食材:黑木耳QQ圓(黑糖)1杯、燕麥片1碗、番茄6顆、櫻桃5顆、蜂蜜適量、牛奶適量

作法:Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(黑糖)、番茄、櫻桃與櫻桃等食材。

 

Step2. 將燕麥片先用熱水泡軟後,拌入鮮奶與蜂蜜後備用。

 

Step3. 將步驟2的燕麥片盛入杯中後,將切成丁狀的黑木耳QQ圓放在上頭。

 

Step4. 接著陸續將步驟2的燕麥片盛入杯中,再將切成丁狀的番茄放在上頭。

 

Step5. 最後再將步驟2的燕麥片盛入杯中,陸續擺放已切成丁狀的番茄、櫻桃。

 

Step6. 繽紛的亮眼色澤,搭配營養又健康的食材,為每天的元氣來加分。

 

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黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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