鮮甜的西瓜汁,搭配香醇牛奶,放入果汁機中打一下,立馬成為個人在懷舊記憶中,
於冰果室內暢飲西瓜牛奶的畫面,而前陣子西瓜牛奶又再度成為國人矚目的明星商品,
因在台南有一店家,發揮創意,將整顆西瓜冷藏一晚後取出,並於上方處開一小洞,
用小型搾汁器將西瓜果肉打成汁,並將牛奶裝入針筒內,讓客人於享用時,
再依個人喜好將牛奶逐一注入西瓜內飲用,其產品名稱也很有趣,就取名為「發燒西瓜」。

這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」,同樣也是在西瓜牛奶的基礎上,添加一些專屬《柯媽媽の植物燕窩》的創意,
先將黑糖口味的黑木耳QQ圓放入杯中,隨後倒入鮮奶至1/2滿,最後再倒入用西瓜與黑木耳露打成的果汁即可,
整體過程不加一滴水,也不用再添加一顆糖,。成品色澤亮麗鮮明,不但保有西瓜本身的香甜,
還能嚐鮮三種不同的滋味,在入口的瞬間,就能感受各項食材在舌尖華麗綻放的交疊口感與味蕾上的咀嚼樂趣。

 

食材:西瓜片一盒、黑木耳QQ圓(黑糖)1杯、鮮奶150m1、黑木耳養生露150m1

作法:Step1. 準備黑木耳養生露、西瓜、鮮奶與黑木耳QQ圓等食材。

 

Step2. 取一玻璃杯,先適量地放入黑糖口味的黑木耳QQ圓。

 

Step3. 倒入鮮奶至1/2滿後,再倒入用西瓜與黑木耳露打成的果汁。

 

Step4. 成品色澤亮麗,不但保有西瓜的香甜,還能分段嚐鮮三種不同的滋味,

 

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黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).LineID(komama2006)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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