巧克力,這項風靡全球的神奇作物,早就被人類開發出各式各樣的形式來食用,
不管是塊狀或液體,還是蛋糕或甜點類,一直以來廣受各階層民眾喜愛,
其中液體的形式是最古老的食用方法,其是將可可豆加水與其他辛香料一起搭配飲用,
後來由西班牙人引入歐洲,改將可可豆磨粉與糖水混合,從此便陸續誕生出更多元的巧克力食用文化。

很多人一提到巧克力,就想到高熱量的問題,只是巧克力的熱量雖高,
但其內含的脂肪並不容易導致人體發胖,此外巧克力本身亦含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鎂、銅、
鐵與可可鹼等營養素,其中可可多酚因有抗氧化功能,能協助舒緩焦慮與壓力。
進入二月,天氣老是陰晴不定,心情也跟著上下起伏,這時不妨來杯「可可米布丁奶昔」,
只要將香草口味的黑木耳米布丁與巧克力醬一起打成汁飲用,
濃郁撲鼻的可可香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好喝又不膩口,飽足感超十足。

 

食材:巧克力醬適量、黑木耳米布丁(香草)2杯、牛奶200ml

作法:Step1. 準備黑木耳米布丁、巧克力醬與牛奶等料理食材。

 

Step2. 撕開黑木耳米布丁的封膜,將內容物直接倒入果汁機中。

 

Step3. 將巧克力醬淋灑在黑木耳米布丁上,若愛吃巧克力,就多加一點。

 

Step4.最後再倒入鮮奶,用果汁機將所有食材攪拌均勻即可。

 

Step5.濃郁撲鼻的可可香氛,加上綿滑細膩的口感,好喝不膩口!

 

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黑木耳米布丁(奶香.滑稠.順口)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,

過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢的香草滋味來提香,有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性,

或是採用鮮奶油來增加香味的作法,堅持採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,

聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!

每杯單價$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天,可直接單吃品味,也能添加肉桂粉或可可粉來增味!

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).LineID(komama2006)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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