台灣人對於焦糖的喜愛,從淋瑯滿目的焦糖產品就可看出端倪,不管是名列熱門團購商品排行榜的焦糖布蕾、
焦糖魷魚與焦糖滷味,亦或是坊間最受女性商般族群喜愛的焦糖瑪奇朵及焦糖奶茶等,往往只要一拿到手,
就會情不自禁的往嘴裡塞,深怕旁人因羨慕而搶奪快到嘴邊的焦糖美食。老實說,我們對於焦糖的忠誠度,
也遠大於黑糖、砂糖等醣類,畢竟焦糖特有的微焦香氣與褐色光澤,總讓與它搭配的食材,來個美味大加分。

「焦糖佐黑木耳奶凍」的料理方式,不但超簡單,連小朋友都能輕易上手,只要事先準備黑木耳鮮奶凍、
焦糖糖漿等食材,即可快速於五秒內完成,第一秒需要先使用湯匙或叉子,輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,
使其完整無缺的順利從包裝容器中滑脫至碗盤上;第二秒只需依照個人喜好、口感與耐甜度,
酌量淋上焦糖糖漿在黑木耳鮮奶凍上,即可宣告大功完成。黑木耳鮮奶凍的滑Q口感搭配焦糖本身的香甜滋味,
在每一口入嘴品嚐的同時,都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感,卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。

 

食材:黑木耳鮮奶凍一顆、焦糖漿適量

作法:Step1. 事先準備黑木耳鮮奶凍與焦糖漿等料理食材。

 

Step2. 用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣,使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤。

 

Step3. 在黑木耳鮮奶凍上,依照個人喜好、口感與耐甜度,酌量淋上焦糖糖漿來增味。

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黑木耳鮮奶凍(Q彈.低卡.奶醇)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉與光泉全脂牛乳後,

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到Q彈的滑順口感,

 原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,單價皆為$25,容量為100ml,冷藏下可保存七天。

黑木耳鮮奶凍與黑木耳健康凍最大的差別,僅在於多添加一項鮮乳食材,一般除直接品味原始風味外,

 也可以添加焦糖、蜂蜜、黑糖來增味,更可以自行搭配蔬果食材,加點優格或沙拉,製作成輕食料理來享用!

 

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黑木耳美食專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).Line ID(komama2006)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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