小蕃茄是台灣常見的水果,是餐桌上常見的菜餚,可蔬可果,營養豐富,酸甜又清爽的滋味,
總讓人忍不住一粒接著一粒往嘴裡送,然而甜美好吃的番茄,其品種繁多,根據番茄顏色的不同,
在營養價值上也是有著很大的差別。比如紅色番茄,既含茄紅素又含胡蘿蔔素,可協助補充營養,
增加免疫力;而橙色番茄的茄紅素含量偏少,胡蘿蔔素含量更高,口感偏甜,更適宜作為水果食用。

單吃小番茄感到膩的時候,這時只要搭配一顆黑木耳健康凍、些許優格與蔓越莓果乾,
就能自行在家輕鬆完成這道「黑木耳凍佐番茄優格」,帶有酸甜、爽脆口感的小番茄,搭配彈Q、
滑口滋味的黑木耳健康凍,輔以些許優格與果乾來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,
一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,在每一口入嘴品嚐的同時,
都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感,卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。
 

 

食材:黑木耳健康凍1個、仙桃1/2顆、小番茄4個、鮮奶適量

作法:Step1. 準備仙桃、黑木耳健康凍、小番茄與鮮奶等相關料理食材。

 

Step2. 仙桃去皮除籽後,將果肉放入果汁機中,與鮮奶一同打能鮮桃奶昔。

 

Step3. 黑木耳健康凍脫模後,擺放在盤上,同時並將仙桃奶昔圍繞在其四周。

Step4. 小番茄切成丁狀後,擺放在上層,最後再淋上些許鮮奶來增色。

 

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黑木耳健康凍(彈牙.低卡.滑順)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材後,

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,

 如同咖啡與咖啡凍一樣,黑木耳健康凍是黑木耳養生露的固體狀,黑木耳養生露則是黑木耳健康凍的液體狀,

 除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!

 原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,單價皆為$20,容量為100ml,冷藏下可保存七天。

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黑木耳美食專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).Line ID(komama2006)e-mail(alice100208@gmail.com) 

 

 

 

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黑木耳 x 柯媽媽の植物燕窩

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