~~~~~~【百年送好禮.健康宅到家】柯媽媽の植物燕窩.屬於全家的養生伴手禮~~~~~~

2007年藉由網路拍賣、市場擺攤推銷「黑木耳養生露」以來,至今這段時光中,陸續研發「黑木耳玩味飲」、

 「黑木耳健康凍」、「黑木耳鮮奶凍」、「黑木耳QQ圓」、「黑木耳雪綿酪」、「黑木耳涼拌菜」、

「黑木耳風味湯」、 「黑木耳菇菇醬」等多項黑木耳美食,滿足許多朋友在食用上的不同味蕾享宴與嚐鮮企圖,

 未來將不定期推出與黑木耳相關的美食,也請大家繼續支持《柯媽媽の植物燕窩》,更感謝長期以來的惠顧。 

 

 

黑木耳養生露(天然.健康.養生)│詳細說明玩味吃法商品訂購

黑木耳養生露主要作法係將經乾燥後的黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,

 也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味!

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50),冷凍狀態下可保存一個月,冷藏下七天。

 

黑木耳玩味飲(爽口.調飲.玩趣)│醋飲系列健康系列蔬果系列商品訂購

 品味過以黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式,手工製成的黑木耳養生露後,

 更要來嚐鮮多20種口味的黑木耳玩味飲系列,可別以為黑木耳養生露只有冰涼飲用與溫熱享用二種飲用法,

 只要與果汁或水果醋等飲品結合,彼此間激撞出的視覺火花與味蕾饗宴,不但深層豐富飲用口感及滑順程度,

 更讓人訝異黑木耳養生露的百變風味與樸實風貌,不論是年長的長輩或年幼的朋友,都適合飲用,

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50),冷凍狀態下可保存一個月,冷藏下七天。

 

  

黑木耳健康凍(彈牙.低卡.滑順)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材後,

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,

 如同咖啡與咖啡凍一樣,黑木耳健康凍是黑木耳養生露的固體狀,黑木耳養生露則是黑木耳健康凍的液體狀,

 除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!

 原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,單價皆為$20,容量為100ml,冷藏下可保存七天。

 

黑木耳鮮奶凍(Q彈.低卡.奶醇)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉與光泉全脂牛乳後,

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到Q彈的滑順口感,

 原味微甜原味無糖薑汁微甜薑汁無糖四種口味,單價皆為$25,容量為100ml,冷藏下可保存七天。

黑木耳鮮奶凍與黑木耳健康凍最大的差別,僅在於多添加一項鮮乳食材,一般除直接品味原始風味外,

 也可以添加焦糖、蜂蜜、黑糖來增味,更可以自行搭配蔬果食材,加點優格或沙拉,製作成輕食料理來享用!

 

 

黑木耳米布丁(奶香.滑稠.順口)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,

過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢芝麻粉來提香,有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性,

或是採用鮮奶油來增加香味的作法,堅持採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,

聞到鮮乳與香米交雜的迷人香氛,還能看得到黑木耳的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!

每杯單價$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天,可直接單吃品味,也能添加肉桂粉或可可粉來增味!

 

 

黑木耳涼拌菜(輕淡.爽口.便利)│涼拌核桃黑木耳蘋果醋雙耳沙律醋拌養生五色蔬商品訂購

 黑木耳涼拌菜每盒均一價$50,當日手工製作,在冷藏狀態下可保存三天,常溫下則建議儘速食用完畢,

 其清淡、爽口的滋味,最適合當作輕食佳餚來享用,加上黑木耳沒有特殊味道,跟任何蔬菜、水果都可以搭配,

 涼拌核桃黑木耳蘋果醋雙耳沙律醋拌養生五色蔬三種小菜風味,添加專屬醬汁後即可食用,

 由於黑木耳具有吸水後膨脹的特點,容易讓胃部有飽足感的感覺,這項特點與市面當紅的洋菜(寒天)極為相同,

 洋菜雖與黑木耳一樣幾乎零熱量,營養價值卻不如黑木耳高,因此平常可食用黑木耳來呵護自己與家人的健康。

 

  

黑木耳菇菇醬(蒸飯.拌麵.炒菜)│醬滷滋味嗆辣口感玩味吃法商品訂購

 黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,

 添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,

 不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。

 有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬香菇昆布黑菇醬,亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬青檸酸辣黑菇醬

 不論哪種口味的黑木耳菇菇醬,單價$100,容量為250g,常溫可保存一個月,開瓶後需冷藏,並請盡快食用。

 

黑木耳QQ圓(小巧.Q彈.玩趣)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底,添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料,

 一同加熱後待其冷卻成型,再用刀工逐一挖切成球狀,進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點,

 鮮奶抹茶起司黑糖咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為30顆,冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐鮮方式,除一顆接一顆單吃品味之外,也可依照個人喜好,

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合,滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

 

黑木耳雪綿酪(綿滑.香醇.Q嫩)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳雪綿酪主要係於柯媽媽費時24個鐘頭,將黑木耳、枸杞與紅棗等日常家用食材,經冷水浸泡、

 溫火熬煮等方式手工製作而成的黑木耳養生露中,搭配國內市售各種知名調味鮮乳為主要食材之外,

 更利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質,進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味,

 除直接單吃品味原始風味之外,也可以酌量添加焦糖、蜂蜜,更可以與果醬、蜜紅豆與蜜芋頭等食材相結合,

 目前有鮮奶抹茶芝麻堅果咖啡可可六種口味,單價皆為$45,容量為100g,冷藏下均可保存七天。

 

 

黑木耳風味湯(綿密.滑口.補身)│詳細說明玩味吃法商品訂購

 黑木耳風味湯係採用將黑木耳、紅棗與枸杞等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成的黑木耳養生露,

 搭配老薑與國產豬肉(或產自本土新鮮菇類),再經文火煲煮二個鐘頭而成,過程中不添加鹽巴、味素等調味料,

 吃起來不像羊肉爐或薑母鴨的濃郁口感,但每一口都能嚐到食材的美味口感,是一道全家均可享用的滋補湯品!

 黑木耳瘦肉湯黑木耳鮮菇湯二種風味,每盒湯品單價皆為$200,容量為1000克,冷凍下可保存三個月,

 採藥膳方式褒煮而成,單純以天然食材進行長時間溫煮,本身屬重口味的朋友,建議可自行再添加鹽巴來增味。

 

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台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305)e-mail(alice100208@gmail.com)  

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